PHAIDON
Κωδικός: 9780714865294
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας της Ταϋλάνδης, με περισσότερες από 500 συνταγές.
Australia: The Cookbook
Μια γιορτή της Αυστραλιανής κουζίνας όπως δεν έχει γίνει ποτέ! 350 συνταγές που παρουσιάζουν την πλούσια ποικιλία των τοπίων και την κουλτούρα των ανθρώπων της Αυστραλίας.
Κωδικός:
9781838662417
Εταιρεία:
Αγαπημένα1
Σύγκριση0
Add to wishlist
Η Αυστραλία είναι ένα πραγματικό χωνευτήρι πολιτισμών και αυτό αντικατοπτρίζεται στη μαγειρική της. Ως ένα νησί αυτόχθονων λαών παράλληλα με μια παγκόσμια ομάδα μεταναστών με διαφορετικές μαγειρικές επιρροές και παραδόσεις, οι τροφές του είναι ώριμες για εξερεύνηση. Εκτός από την τοπική χλωρίδα και πανίδα που συνθέτουν θάμνους, υπάρχουν πιάτα από όλο τον κόσμο που έχουν υιοθετηθεί και προσαρμοστεί για να γίνουν ντόπια -της Αυστραλίας - κάνοντας αυτήν τη συλλογή συνταγών ανάρπαστη.
|
Εκδότης |
Phaidon Press |
|
Συγγραφέας |
Ross Dobson |
|
Γλώσσα |
Αγγλικά |
|
Σελίδες |
432 σελίδες |
|
ISBN |
9781838662417 |
|
Εξώφυλλο |
Σκληρό Εξώφυλλο, Διαστάσεις: 270 x 180 mm |
You may also like
PHAIDON
Κωδικός: 9780714867526
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας του Μεξικού, με περισσότερες από 650 συνταγές.
PHAIDON
Κωδικός: 9781838669225
Η απόλυτη Βίβλος της μαγειρικής από την πλέον δημοφιλή και παλαιότερη κουζίνα του κόσμου.
PHAIDON
Κωδικός: 9781838661861
Η Πράξη: Μαγειρική, Το Αποτέλεσμα Γαστρονομία
Ένας συναρπαστικός προβληματισμός σχετικά με την ουσία της μαγειρικής - από το elBullifoundation του Ferran Adrià.