Ψαριού

Cookbookstore - Μαχαίρια -Ψαριού

Το φιλετάρισμα κάθε ψαριού απαιτεί ακρίβεια και προσοχή ακόμα και στην παραμικρή λεπτομέρεια. Τα μαχαίρια ψαριού πρέπει επομένως να διαθέτουν αρκετή μεγάλη δυνατότητα κόψης, ευελιξία (flexible) και σταθερότητα.

Read moreShow less
Φιλτράρισμα κατά
Yaxell Japan
Κωδικός: 36016
Μαχαίρι Slicing (Sujihiki) 15 εκ. της σειράς Ran by Yaxell Japan.  Μαχαίρι με εξαιρετικής ποιότητας κόψη, πραγματικά απολαμβάνεις να το χρησιμοποιείς. Δαμασκηνό μαχαίρι 69 στρώσεων - 69 layers. Κεντρικός πυρήνας από...
Kaneyoshi Saku Japan
Κωδικός: 30559
Χειροποίητο Μαχαίρι Deba 15 εκ. Shiro 3 (2 layers) by Kaneyoshi. Το Deba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι μονής κοπής. Είναι ένα κοντό αλλά βαρύ μαχαίρι, φτιαγμένο για να κόβει ολόκληρα ψάρια.Το Deba είναι ένα...
Yaxell Japan
Κωδικός: 37116
Τέλειο για τις κοπές κρέατος, ψαριού, φρούτων ή και λαχανικών. Εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι slicer για όλες τις χρήσεις στην κουζίνα. Χάρη στα 16 εκ. της λάμας χρησιμοποιείται και ως μαχαίρι γενικής χρήσης. Σειρά που...
Kaneyoshi Saku Japan
Κωδικός: 30992
Χειροποίητο Μαχαίρι Deba 16.5 εκ. SK5 (2 layers) by Kaneyoshi. Το Deba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι μονής κοπής. Είναι ένα κοντό αλλά βαρύ μαχαίρι, φτιαγμένο για να κόβει ολόκληρα ψάρια.Το Deba είναι ένα...
Kaneyoshi Saku Japan
Κωδικός: 30994
Χειροποίητο Μαχαίρι Yanagi-Sashimi 18 εκ. SK5 (2 layers) by Kaneyoshi. Το μαχαίρι Yanagi ή αλλιώς Yanagiba είναι το μακρύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για το κόψιμο ωμού ψαριού σε φέτες για τη δημιουργία...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040103818
Μαχαίρι Φιλέτου Ψαριού 18 εκ. Classic. Μαχαίρι φιλέτου εύκαμπτο (flexible) για καθαρισμό και φιλετάρισμα κάθε είδος ψαριού εύκολα, γρήγορα και με απόλυτη ακρίβεια. Το ιδιαίτερο σχήμα της λάμας  (σπαθάκι) επιτρέπει...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040333818
Μαχαίρι Φιλέτου Ψαριού 18 εκ. Classic Ikon. Μαχαίρι φιλέτου εύκαμπτο (flexible) για καθαρισμό και φιλετάρισμα κάθε είδος ψαριού εύκολα, γρήγορα και με απόλυτη ακρίβεια. Το ιδιαίτερο σχήμα της λάμας  (σπαθάκι)...
Yaxell Japan
Κωδικός: 35507
Μαχαίρι Slicing (Sujihiki) 18 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Μαχαίρι με εξαιρετικής ποιότητας κόψη, πραγματικά απολαμβάνεις να το χρησιμοποιείς. Δαμασκηνό μαχαίρι 37 στρώσεων - 37 layers. Κεντρικός πυρήνας VG10,...
Tojiro Japan
Κωδικός: FD-1611
Μαχαίρι Usuba 18 εκ. με ανοξείδωτη (ασύμμετρη) λαβή Tojiro-Pro Meister DP by Tojiro.Το μαχαίρι Usuba είναι το μαχαίρι λαχανικών στη γιαπωνέζικη κουζίνα. Εκτός από τη χαρακτηριστική κάθετη μύτη του, η ευθεία λάμα...
Yaxell Japan
Κωδικός: 37107
Τέλειο για τις κοπές κρέατος, ψαριού, φρούτων ή και λαχανικών. Εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι slicer για όλες τις χρήσεις στην κουζίνα. Σειρά που αποδεικνύει την ποιότητα και την τελειότητα σε όλο της το μεγαλείο. Μαχαίρι...
Tojiro Japan
Κωδικός: FD-572
Μαχαίρι Yanagi-Sashimi 21 εκ. Zen by Tojiro. Το μαχαίρι Yanagi ή αλλιώς Yanagiba είναι το μακρύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για το κόψιμο ωμού ψαριού σε φέτες για τη δημιουργία sushi και κυρίως sashimi. Η...
Tojiro Japan
Κωδικός: F-621
Μαχαίρι Yanagi-Sashimi 21 εκ. με ανοξείδωτη (ασύμμετρη) λαβή Tojiro-Pro SD by Tojiro. Το μαχαίρι Yanagi ή αλλιώς Yanagiba είναι το μακρύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για το κόψιμο ωμού ψαριού σε φέτες για...
Tojiro Japan
Κωδικός: F-931
Μαχαίρι για χέλια 21 εκ. Shirogami by Tojiro. Ένα εξειδικευμένο μαχαίρι βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής. Το μαχαίρι αυτό θα κερδίσει μια θέση στην καρδιά σας και θα αποτελέσει ένα πραγματικό στολίδι αλλά και ένα...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 90

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος