Cookbookstore - Μαχαίρια - Εργαλεία - Στολές & Σαμπό Μαγείρων

Yaxell Japan

Yaxell Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Hana

Yaxell Japan

Κωδικός: 34800

Μαχαίρι Σεφ (Gyuto) 20 εκ. της σειράς Hana by Yaxell Japan. Μαχαίρι με εξαιρετικής ποιότητας κόψη, πραγματικά απολαμβάνεις να το χρησιμοποιείς. Δαμασκηνό μαχαίρι 3 στρώσεων - 3 layers. Κεντρικός πυρήνας MOVAX...

Yaxell Μαχαίρι Santoku 16.5 εκ. Hana

Yaxell Japan

Κωδικός: 34801

Μαχαίρι Santoku 16.5 εκ. της σειράς Hana by Yaxell Japan. Μαχαίρι με εξαιρετικής ποιότητας κόψη, πραγματικά απολαμβάνεις να το χρησιμοποιείς. Δαμασκηνό μαχαίρι 3 στρώσεων - 3 layers. Κεντρικός πυρήνας MOVAX superior...

Yaxell Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 12 εκ. Hana

Yaxell Japan

Κωδικός: 34802

Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 12 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Μαχαίρι με εξαιρετικής ποιότητας κόψη, πραγματικά απολαμβάνεις να το χρησιμοποιείς. Δαμασκηνό μαχαίρι 3 στρώσεων - 3 layers. Κεντρικός πυρήνας MOVAX...

Yaxell Μαχαίρι Santoku 12.5 εκ. Hana

Yaxell Japan

Κωδικός: 34812

Μαχαίρι Santoku 12.5 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για...

Yaxell Μαχαίρι Slicing (Sujihiki) 15 εκ. Hana

Yaxell Japan

Κωδικός: 34816

Μαχαίρι Slicing (Sujihiki) 15 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Τέλειο για τις κοπές κρέατος ή και ψαριού. Εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι slicer για όλες τις χρήσεις στην κουζίνα.Μαχαίρι με εξαιρετικής ποιότητας κόψη,...

Βιβλία

Take One Fish

Hardie Grant

Κωδικός: 9781743796634

Ξεχάστε όλα όσα νομίζατε ότι ξέρατε για τη μαγειρική ψαριών με το Take One Fish. Δεν υπάρχουν κανόνες όσον αφορά το μαγείρεμα των ψαριών σύμφωνα με τον βραβευμένο σεφ Josh Niland, μόνο ένας ατελείωτος κόσμος...

Paco Roncero

Montagud Editors

Κωδικός: 9788472121973

Paco Poncero: "Η σιωπηλή εξέγερση του Σεφ" Με περισσότερα από 30 χρόνια στην κουζίνα και σχεδόν 15 χρόνια υπερασπιζόμενος δύο αστέρια Michelin, ο Paco Roncero δεν είναι μόνο ένας απαραίτητος σεφ στην ισπανική...

Ramon Freixa: Cooking Hapiness

Montagud Editors

Κωδικός: 9788472121980

Περισσότερες από 350 σελίδες, σχεδόν 60 δημιουργίες λεπτομερείς σε κάθε διαδικασία και συνοδευόμενες από τα δημιουργικά τους κλειδιά, 145 εικόνες, μια προσεκτική επιλογή προϊόντων προικισμένα με την ίδια συνάφεια με...

Mediterranean, Andreu Genestra

Montagud Editors

Κωδικός: 9788472121911

Δέσμευση, ταλέντο, σεβασμός, αφοσίωση, σθένος… Αυτές είναι οι αξίες του Andreu Genestra που αναδεικνύονται στο εστιατόριο του στην Capdepera της Μαγιόρκα (Βαλεαρίδες Νήσοι). Mediterranean: ένα βιβλίο που...

Core

PHAIDON

Κωδικός: 9781838664060

Μια αποκλειστική εικόνα της δουλειάς και του μυαλού της πολύ αναγνωρισμένης σεφ Clare Smyth και του εστιατορίου της με τρία αστέρια Michelin, Core by Clare Smyth, στο Notting Hill του Λονδίνου.

Sartoria Panatieri

Montagud Editors

Κωδικός: 9788472121997

Η πίτσα είναι η μέγιστη έκφραση της δουλειάς μας ως σεφ, της φιλοσοφίας μας και του σεβασμού που τρέφουμε για τα υλικά μας και του χρόνου που μας πήρε για να κατανοήσουμε αυτή τη διαχρονική συνταγή και να τη...

Βιβλία

Tacopedia: The Taco Encyclopedia

PHAIDON

Κωδικός: 9780714870472

Το Tacopedia είναι ένα εγκυκλοπαιδικό αφιέρωμα στη ζωντάνια της μεξικανικής κουλτούρας τάκο. Εξερευνήστε μια από τις πιο δημοφιλείς γαστρονομικές παραδόσεις του Μεξικού μέσα από 100 συνταγές που συνοδεύονται από...

Le Cordon Bleu Pastry School

Grub Street

Κωδικός: 9781911621201

Le Cordon Bleu Pastry School: 100 step by step Recipes Υπάρχουν 100 εικονογραφημένες συνταγές, που εξηγούνται βήμα-βήμα με 1400 φωτογραφίες και παρουσιάζονται σε 6 κεφάλαια: Αρτοσκευάσματα, κέικ και επιδόρπια....

Le Cordon Bleu Chocolate Bible

Grub Street

Κωδικός: 9781911621850

Le Cordon Bleu Chocolate Bible: 180 Recipes Ο απόλυτος οδηγός για κάθε δημιουργία με σοκολάτα. Οποιαδήποτε από τις 180 λαχταριστές συνταγές που παρουσιάζονται εδώ θα προσφέρει το αποκορύφωμα οποιουδήποτε γεύματος –...

Le Cordon Bleu Confectionery School

Grub Street

Κωδικός: 9781911714170

Le Cordon Bleu Confectionery School: 90 Step-By-Step Recipes Σε αυτό το βιβλίο θα ανακαλύψετε τα μυστικά των ζαχαροπλαστών και σοκολατοποιών της Le Cordon Bleu. Παρουσιάζονται 90 νόστιμες συνταγές, που αναλύονται...

The Vegan Ice Cream Bible

Grub Street

Κωδικός: 9781911714088

Η Lucy Allary είναι μια πετυχημένη vegan παρασκευάστρια παγωτού και επιχειρηματίας που υποστηρίζει έναν βιώσιμο τρόπο ζωής. Ανέπτυξε την ιδέα του κρεμώδους παγωτού φυτικής προέλευσης και λόγω της επιτυχίας της άνοιξε...

North African Cookery

Grub Street

Κωδικός: 9781911667469

Περιλαμβάνονται πάνω από 300 συνταγές από τις κουζίνες της Βόρειας Αφρικής: Μαρόκο, Αλγερία, Τυνησία, Λιβύη... Παραδοσιακά τοπικά πιάτα όπως ταγκίν, μαγειρευτά, σούπες και σαλάτες με κλασικά τοπικά υλικά (μπαχαρικά,...

Le Nouveau Chef

Le Nouveau Chef Μπλούζα Σεφ Λευκή, regular fit, "Lynn"

Le Nouveau Chef

Κωδικός: 101154001

Μπλούζα Σεφ Λευκή Lynn by Le Nouveau Chef. Κλασικό σακάκι με σύγχρονη ματιά και υψηλή ποιότητα Εξαιρετική διάρκεια ζωής Συνδυάζει σε απόλυτο βαθμό την μόδα με την άνεση Δημιουργήθηκε για μοντέρνους σεφ που...

Le Nouveau Chef Μπλούζα Σεφ Μαύρη, loose fit, "Gorgio"

Le Nouveau Chef

Κωδικός: 901408002

Μπλούζα σεφ μαύρη, loose fit με κοντό μανίκι Gorgio by Le Nouveau Chef. Κατασκευασμένη από Βιο-βαμβάκι και ανακυκλώμενα φιαλίδια PET Ιδανική για κουζίνα ή και για σέρβις Εμπνευσμένο από ένα κλασικό t-shirt...

Le Nouveau Chef Πετσέτα Κουζίνας (Τουρσόν) Λευκό-Γκρι

Le Nouveau Chef

Κωδικός: 711040049

Τουρσόν (πετσέτα) Λευκό-Γκρι by Le Nouveau Chef 50 x 70 εκ. Εξαιρετική Ποιότητα 50% Βαμβακερό - 50% Λινό Ιδανικό για κουζίνα και για σέρβις Εξαιρετική διάρκεια ζωής

Le Nouveau Chef Μπλούζα Σεφ Μπλε, slim fit, "Ferre"

Le Nouveau Chef

Κωδικός: 908001040

Μπλούζα σεφ μπλέ, εφαρμοστή (slim fit) με κοντό μανίκι Ferre by Le Nouveau Chef. Κατασκευασμένη από Βιο-βαμβάκι και ανακυκλώμενα φιαλίδια PET Διαθέτει ελαστικό ύφασμα στο πίσω μέρος της πλάτης για βέλτιστη...

Le Nouveau Chef Τζόκευ Navy Jeff

Le Nouveau Chef

Κωδικός: 511192006

Τζόκευ Navy Jeff by Le Nouveau Chef. Εκπληκτικής ποιότητας και αντοχής τζόκευ. Μια διάσταση Αδιάβροχο χάρη στη χρήση κρύων και ξηρών συστατικών για την παραγωγή του Τέλεια εμφάνιση. Μαλακός ελαστικός ιμάντας στο...

Le Nouveau Chef Μπλούζα Σεφ Μαύρη, regular fit, "Alain"

Le Nouveau Chef

Κωδικός: 102006002

Μπλούζα σεφ μαύρη με μακρύ μανίκι συνθετική (Tencel) Alain. Απλό, πολυτελές και μοντέρνο σχέδιο Κατασκευασμένο από Tencel και βιοβαμβάκι Ελαστικό ύφασμα στην πλάτη για μεγαλύτερη ελευθερία κινήσεων Διαθέσιμο...

Horl 1993

Σετ Ακονίσματος μαχαιριών Horl 2 Cruise

Horl 1993

Κωδικός: HO2C-SET

Σετ ακονίσματος μαχαιριών. Αποτελείται από ένα roll και μια μαγνητική γωνία ακονίσματος 20 μοιρών. Εξαιρετικό αποτέλεσμα, εύκολο, για κάθε χρήστη: 20° γωνία ακονίσματος, στιβαρό ακόνισμα με μεγάλη διάρκεια και...

Σετ Ακονίσματος μαχαιριών Horl 2 Oak

Horl 1993

Κωδικός: HO2E-SET

Σετ ακονίσματος μαχαιριών Horl 2 Oak. Αποτελείται από ένα roll και μια μαγνητική γωνία ακονίσματος 20 και 15 μοιρών. Για απαιτητικό ακόνισμα.Εξαιρετικό αποτέλεσμα, εύκολο, για κάθε χρήστη: 20° γωνία ακονίσματος,...

Σετ Ακονίσματος μαχαιριών Horl 2 Nut

Horl 1993

Κωδικός: HO2N-SET

Σετ ακονίσματος μαχαιριών Horl 2 Nut. Αποτελείται από ένα roll και μια μαγνητική γωνία ακονίσματος 20 και 15 μοιρών. Για απαιτητικό ακόνισμα.Εξαιρετικό αποτέλεσμα, εύκολο, για κάθε χρήστη: 20° γωνία ακονίσματος,...

Σετ Ακονίσματος μαχαιριών Horl 2 Pro

Horl 1993

Κωδικός: HO2P-SET

Σετ ακονίσματος μαχαιριών Horl 2 Pro. Αποτελείται από ένα roll και μια μαγνητική γωνία ακονίσματος 20 και 15 μοιρών. Για απαιτητικό ακόνισμα.Εξαιρετικό αποτέλεσμα, εύκολο, για κάθε χρήστη: 20° γωνία ακονίσματος,...

Horl Μεγεθυντικός Φακός

Horl 1993

Κωδικός: LUPE-P

Μεγεθυντικός φακός μεγάλης ακρίβειας για να ελέγχετε το αποτέλεσμα του ακονίσματος Διαστάσεις: 6,7 x 5.9 x 3.9 cm.

Horl Δέρμα Ακονίσματος

Horl 1993

Κωδικός: AL-P

Δέρμα ακονίσματος με εξαιρετικά αποτελέσματα (finishing leather). Συνιστούμε μετά από κάθε ακόνισμα να "περνάτε" το μαχαίρι σας από το δέρμα προκειμένου να επιτυγχάνετε το τέλειο φινίρισμα. Περιλαμβάνεται στο Premium...

Horl 1993