Sicily: From The Silver Spoon

Ανακαλύψτε τη ζωντανή και ποικιλόμορφη κουζίνα της Σικελίας μέσα από αυτό το υποβλητικό βιβλίο μαγειρικής της σειράς Silver Spoon Kitchen. Το βιβλίο είναι οργανωμένο ανά επαρχία και παρουσιάζει αγαπημένες συνταγές —από το Sfincione (τη διάσημη σικελική πίτσα που γεννήθηκε στο Παλέρμο) και το Scaloppine di Vitello al Marsala (μοσχαράκι με κρασί Μαρσάλα) μέχρι γλυκές λιχουδιές όπως το Gelato al Pistacchio (παγωτό φιστίκι) από την Κατάνια. Κάθε συνταγή συνοδεύεται από σαφείς οδηγίες βήμα προς βήμα, επιτρέποντας σε όλους τους μάγειρες να φέρουν τη γεύση της Ιταλίας στο τραπέζι τους.

Σχεδιασμένο τόσο για τους λάτρεις του φαγητού όσο και για τους «ταξιδιώτες του καναπέ», το Sicily είναι γεμάτο πλούσιες έγχρωμες φωτογραφίες και κατατοπιστικά κείμενα. Οι εντυπωσιακές εικόνες των έτοιμων πιάτων, των διάσημων τοπικών προϊόντων και των μαγευτικών τοπίων πλαισιώνονται από σύντομα κείμενα που εξερευνούν τη γαστρονομική κουλτούρα της περιοχής. Εξερευνήστε τη μοναδική οινική παράδοση της Σικελίας και ανακαλύψτε πώς τα ποικίλα μικροκλίματα δημιουργούν ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας για μια μεγάλη γκάμα προϊόντων: από το φραγκόσυκο των άνυδρων περιοχών μέχρι τα μανιτάρια, τους ξηρούς καρπούς και τα τυριά των ορεινών όγκων.

Με διαχρονικές συνταγές, κείμενα που σας ταξιδεύουν και μια καλαίσθητη σκληρόδετη θήκη, το Sicily προσφέρει μια αξέχαστη περιήγηση στη διάσημη αυτή νησιωτική περιοχή της Ιταλίας.