Βιβλία

Σε αυτή την κατηγορία θα βρείτε Ελληνικούς και Ξένους Τίτλους από καταξιωμένους Σεφ. Βιβλία τα οποία παρουσιάζουν σύγχρονες τεχνικές, παραδοσιακές συνταγές, νέες ιδέες και αποτελούν πηγή γνώσης και έμπνευσης. 

Read moreShow less
Φιλτράρισμα κατά
Gastronomy Essentials
Κωδικός: 9782379450969
Το Le Grand Livre de la Mer (Το Μεγάλο Βιβλίο της Θάλασσας) αποτελεί ένα μνημειώδες έργο της γαλλικής γαστρονομίας που πρωτοεκδόθηκε από τον εκδοτικό οίκο Alain Ducasse Editions. Η Ελληνική έκδοση διατηρεί την...
PHAIDON
Κωδικός: 9781838669362
Ο απόλυτος οδηγός μαγειρικής Barbecue, με 280 αγαπημένες συνταγές μπάρμπεκιου και ψησίματος από πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο. Μια απίθανη συλλογή συνταγών από περισσότερες από 80 χώρες από τον pitmaster Hugh Mangum!
PHAIDON
Κωδικός: 9780714849218
160 συνταγές από την κάθε μία από τις 20 Περιφέρειες της Ιταλίας. Ένα βιβλίο που μεταφέρει την Ιταλική κουζίνα από το Βορά έως τον Νότο. Με την επιμέλεια του απόλυτου οδηγού Ιταλικής κουζίνας: The Silver Spoon.
Matthaes
Κωδικός: 9783985410408
Ένα βιβλίο ύμνος στην απίθανη κουζίνα του βραβευμένου με 3 αστέρια Michelin σεφ Bau. Μια πραγματικά γαστρονομική ραψωδία που όμοια της δύσκολα θα συναντήσετε!
Montagud Editors
Κωδικός: 9788472122031
Το αριστούργημα ενός από τα πιο αποκλειστικά εστιατόρια στον κόσμο, συγκεντρωμένο σε 6 τόμους γεμάτους εμπειρία, αγώνα, προσπάθεια και αριστεία.Περισσότερες από 1.000 σελίδες καλύπτουν το σύμπαν Aponiente, μια...
Montagud Editors
Κωδικός: 9788472122024
Echaurren, ο απόλυτος ζωντανός μύθος της Ισπανικής γαστρονομίας. Βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin, διανύει αισίως 125 χρόνια ζωής, δημιουργίας και γαστρονομικής κουλτούρας. Σε αυτούς τους 3 τόμους περιγράφεται η...
Montagud Editors
Κωδικός: 9788472122017
62 συνταγές από τον Jose Carlos Garcia. Ο Jose Carlos Garcia προκαλεί τις παραδοσιακές συνταγές της Ανδαλουσίας με την τεχνική του και μικρές δόσεις τόλμης. Πάντα με το βλέμμα του στη θάλασσα, ο σεφ από τη Μάλαγα...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 211

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος