Tuscany: From The Silver Spoon

Ανακαλύψτε τη φημισμένη κουζίνα της Τοσκάνης μέσα από αυτό το υποβλητικό βιβλίο μαγειρικής της σειράς Silver Spoon Kitchen. Το βιβλίο είναι οργανωμένο ανά επαρχία και παρουσιάζει αγαπημένες συνταγές —από Pappardelle all'Anatra (παπαρδέλες με πάπια) και Pappa col Pomodoro (σούπα ντομάτας με ψωμί) μέχρι γλυκές λιχουδιές όπως το Castagnaccio alla Pistoiese (κέικ κάστανου από την Πιστόια). Κάθε συνταγή συνοδεύεται από σαφείς οδηγίες βήμα προς βήμα, επιτρέποντας σε μάγειρες κάθε επιπέδου δεξιοτήτων να φέρουν μια γεύση Ιταλίας στο τραπέζι τους.

Σχεδιασμένο για τους λάτρεις του φαγητού, το Tuscany αποτελεί μια πλούσια εικονογραφημένη γιορτή της ιδιαίτερης γαστρονομίας της περιοχής, των αναγνωρισμένων παραγωγών, των κορυφαίων κρασιών και των παραδοσιακών υλικών, όπως οι τρούφες και τα χειροποίητα σαλάμια. Πάνω από 150 φωτογραφίες αποτυπώνουν τόσο τα έτοιμα πιάτα όσο και το εντυπωσιακό τοπίο με τα κυπαρίσσια, τους ήπιους λόφους και τις αγροικίες, ενώ τα κατατοπιστικά κείμενα αποκαλύπτουν μια πλευρά της περιοχής που πολλοί τουρίστες δεν γνωρίζουν ποτέ.

Με διαχρονικές συνταγές, κείμενα που ταξιδεύουν τον αναγνώστη και καλαίσθητη σκληρόδετη θήκη, το Tuscany προσφέρει μια αξέχαστη περιήγηση σε έναν από τους πιο διάσημους γαστρονομικούς προορισμούς του κόσμου.