Ο βραβευμένος συγγραφέας και λάτρης της μαγειρικής Josh Niland επιστρέφει με τον απόλυτο οδηγό για την τέχνη της Ανατομίας του Ψαριού (Fish Butchery), με εξειδικευμένες τεχνικές και πρωτοποριακές συνταγές που...
Ξεχάστε όλα όσα νομίζατε ότι ξέρατε για τη μαγειρική ψαριών με το Take One Fish. Δεν υπάρχουν κανόνες όσον αφορά το μαγείρεμα των ψαριών σύμφωνα με τον βραβευμένο σεφ Josh Niland, μόνο ένας ατελείωτος κόσμος...
Στο The Whole Fish Cookbook, ο πρωτοποριακός σεφ θαλασσινών Josh Niland αποκαλύπτει έναν εντελώς νέο τρόπο σκέψης για όλες τις πτυχές της μαγειρικής ψαριών. Από την προμήθεια και τη σφαγή έως την ξηρή παλαίωση και τη...
Το JapanEasy έχει σχεδιαστεί για να είναι μια εισαγωγή στον κόσμο της ιαπωνικής μαγειρικής μέσω ορισμένων από τα πιο προσιτά (αλλά αυθεντικά) πιάτα του. Αν ψάχνετε για διασκεδαστικά, απλά, σχετικά γρήγορα αλλά...
Στο Ramen Forever, ο Tim Anderson σας δείχνει τον τρόπο να απολαμβάνετε νόστιμο ramen σε τακτική βάση και σας δίνει τα εργαλεία για να φτιάξετε το δικό σας ramen, όπως ακριβώς σας αρέσει!
Simple and Satisfying Japanese Recipes for All Day Every Day.
JapanEasy: Το Bowls & Bento είναι ο βασικός σας οδηγός για να έχετε εξαιρετικά ικανοποιητικά ιαπωνικά γεύματα 24/7.
Αν έχετε βαρεθεί τα μοσχαρίσια μπιφτέκια ή αν είστε χορτοφάγοι και θέλετε κάτι περισσότερο από καψαλισμένο γλυκό καλαμπόκι και μαστιχωτό χαλούμι, τότε το Charred προσφέρει πάνω από 70 πρωτότυπες, συναρπαστικές...
120 Glorious Recipes Celebrating the Best of Italian Ingredients.
Με 120 συνταγές που χρησιμοποιούν αλλαντικά, καπνιστά ψάρια, κονσέρβες λαχανικών, ξύδια, ελιές, αποξηραμένα ζυμαρικά, όσπρια και τυριά, Το Italian...