膳 Zen 37 layers

Cookbookstore - Yaxell - Zen

膳 ZEN 37 Layers

Τα μαχαίρια της σειράς Zen χαρακτηρίζονται από τέλεια κόψη.

  • Κεντρικός πυρήνας από VG10 "super steel" : Κοβάλτιο, Μόλυβδο, Βανάδιο και Άνθρακα.
  • 18 φύλλα σκληρού και μαλακού ατσαλιού.
  • Σκληρότητα 61 βαθμούς Rockwell.
  • Λαβή Micarta Μαύρη.
  • Zen είναι κατοχυρωμένο σήμα από τη Yaxell.
Read moreShow less
Φιλτράρισμα κατά
Yaxell Japan
Κωδικός: 35500
Μαχαίρι Gyuto 20 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Το μαχαίρι Gyuto είναι το πιο χρήσιμο από όλα τα μαχαίρια στην κουζίνα και χρησιμοποιείται για κάθε παρασκευή. Πρόκειται για μια χειροκίνητη μηχανή μαγειρέματος και...
Yaxell Japan
Κωδικός: 35507
Μαχαίρι Slicing (Sujihiki) 18 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Τέλειο για τις κοπές κρέατος ή και ψαριού. Εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι slicer για όλες τις χρήσεις στην κουζίνα.Μαχαίρι με εξαιρετικής ποιότητας κόψη,...
Yaxell Japan
Κωδικός: 35519
Μπαλταδάκι Λαχανικών 18 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Το μπαλταδάκι λαχανικών ή αλλιώς Chinese Knife έχει το σχήμα ενός μπαλτά αλλά είναι τελείως ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ να σπάει κόκαλα. Αντίθετα το σχήμα και η εξαιρετική...
Yaxell Japan
Κωδικός: 35504
Μαχαίρι Nakiri 18 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Το μαχαίρι nakiri χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την...
Yaxell Japan
Κωδικός: 35534
Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Ένα εξειδικευμένο μαχαίρι βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής. Το Kiritsuke είναι σχεδιασμένο ανάμεσα σε ένα "Δυτικού τύπου" Λαχανικών και ένα Ιαπωνικού...
Yaxell Japan
Κωδικός: 35506
Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος 15 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Ιδανικό για ξεκοκάλισμα κοτόπουλου, hamon και κάθε άλλου είδους. Η κωνική αιχμηρή λεπίδα αποτελεί οδηγό για το ξεκοκάλισμα γύρω από τους χόνδρους. Μαχαίρι...
Yaxell Japan
Κωδικός: 35502
Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 12 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Μαχαίρι γενικής χρήσης - utility knife - ιδανικό για να ψιλοκόβετε (chopping) κάθε είδους λαχανικών -σκόρδο, κρεμμύδια,τσίλι κ.α. Μαχαίρι με εξαιρετικής...
Yaxell Japan
Κωδικός: 35503
Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 8 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Μαχαίρι γενικής χρήσης - utility knife - ιδανικό για να ψιλοκόβετε (chopping) κάθε είδους λαχανικών -σκόρδο, κρεμμύδια,τσίλι κ.α. Μαχαίρι με εξαιρετικής...
Yaxell Japan
Κωδικός: 35512
Μαχαίρι Santoku 12.5 εκ. της σειράς Zen by Yaxell Japan. Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-9 από σύνολο 9

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος