Ελληνικές Εκδόσεις

Ελληνικές Εκδόσεις

Φιλτράρισμα κατά
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 9786188498808
Ένα δίγλωσσο βιβλίο με συνταγές από Ελλάδα και Γαλλία, συνταγές που θα μπορούσαν να συμπεριλαμβάνονται στο πρωινό, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Το μισό βιβλίο είναι στα Ελληνικά και περιλαμβάνει συνταγές...
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 9789606154355
Ποντιακή Κουζίνα – Η παράδοση και η εξέλιξηΟι σελίδες αυτού του βιβλίου έχουν σκοπό να μας ταξιδέψουν στις ρίζες της Ποντιακής κουζίνας. Tαυτόχρονα μέσα από νέες τεχνικές και παρασκευές μεταμορφώνονται σε καινούριες...
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 9789608058309
Η υπέροχη αυτή συλλογή 200 και πλέον συνταγών περιλαμβάνει σάλτσες για κάθε είδους πιάτο –ελαφριές και πλούσιες, απλές και σύνθετες, γλυκές και αλμυρές. Οι τεχνικές παρουσιάζονται με σαφήνεια και η εικονογράφηση είναι...
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-0001
Η πιο διάσημη σχολή μαγειρικής στον κόσμο αποκαλύπτει τα μυστικά της για περισσότερες από 800 βασικές παρασκευές και τεχνικές μαγειρικής, με επεξηγηματικές φωτογραφίες, που συμπληρώνονται από συμβουλές, τεχνάσματα και...
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-0002
Συγγραφέας: Laurent Duchene, Bridget Stones Σκληρό Εξώφυλλο. 150 βασικές συνταγές από την πλέον αναγνωρισμένη Σχολή Μαγειρικής στον κόσμο. Σελίδες: 270 ISBN: 960-8058-34-1 Εκδόσεις : Τσιτσιλώνης
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 9789608058248
Στις σελίδες του αυθεντικού γαλλικού "Le Repertoire de la Cuisine", που κυκλοφορεί και στη χώρα μας μεταφρασμένο στα ελληνικά από τις Επαγγελματικές Εκδόσεις Μαγειρικής Α. Τσιτσιλώνη, συγκεντρώνονται περισσότεροι από...
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-0006
Ένα βιβλίο που απευθύνεται σε όσους δίνουν εξετάσεις πιστοποίησης. Περιλαμβάνει ερωτήσεις με τις αντίστοιχες απαντήσεις στα θέματα εξέτασης πιστοποίησης των ΙΕΚ. Συγγραφέας: Καχλιά Γεωργία
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 9789603031635
Την 1η Απριλίου του 1755, σε μια μικρή πόλη, το Μπελέ, στην κοιλάδα του Ροδανού στους πρόποδες των Άλπεων, γεννήθηκε ο μεγαλύτερος γαστρονόμος που γνώρισε ποτέ ο κόσμος: ο Ζαν Ανθέλμ Μπριγιά-Σαβαρέν...Για κάποιους...
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-0087
Περιπέτειες στο υπογάστριο των μαγειρείων (Γ' Έκδοση) Πρόκειται για την αυτοβιογραφία του γνωστού αμερικανογάλλου σεφ, που ξεδιπλώνει τη σκοτεινή πλευρά του γαστρονομικού κόσμου. O Mπουρνταίν περιγράφει με εξαιρετικά...
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 9789604080335
Ένα καταπληκτικό βιβλίο που προσεγγίζει τη μαγειρική στην Αρχαία Ελλάδα. Η αφθονία σε υλικά όπως λάδι, οίνος,φρούτα και λαχανικά αποτελούν τη βάση της μαγειρικής στην Αρχαία Ελλάδα, μια μαγειρική που είναι πλέον...
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-0050
Ένα μυθιστόρημα που μας παρουσιάζει τη σύνδεση της μαγειρικής με τις διαπροσωπικές σχέσεις και την ανάγκη των ανθρώπων να εκφράζουν τα συναισθήματα τους μέσα από τις μαγειρικές τους δημιουργίες.
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-0025
Το The Sweet Book παρουσιάζει μια σειρά από συνταγές φτιαγμένες για επαγγελματίες και λάτρεις της ζαχαροπλαστικής μέσα από κλασσικές, μοντέρνες, παραδοσιακές και δημιουργικές προτάσεις.
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 9789605241100
Ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Η Ιστορία των τροφών και της γαστρονομίας στην Ελλάδα καθώς και η αδιάσπαστη συνέχεια της ελληνικής κουζίνας, από τα προϊστορικά χρόνια μέχρι τις μέρες μας,...
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 9786188498822
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΑΚΟΜΑ ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ… Είναι μία προσπάθεια που προσεγγίζει με εναλλακτικό τρόπο την κινεζική γαστρονομία, αξιοποιώντας εκλεκτά προϊόντα της ελληνικής γης. Ένας αρμονικός συνδυασμός πλούσιας γεύσης...
Διαθέσιμο σε 4-10 εργ. ημέρες
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-16 από σύνολο 16

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος