Κωδικός: 37200
Το μαχαίρι Gyuto είναι το πιο χρήσιμο από όλα τα μαχαίρια στην κουζίνα. Σειρά που αποδεικνύει την ποιότητα και την τελειότητα σε όλο της το μεγαλείο. Μαχαίρι με εξαιρετικής ποιότητας κόψη, πραγματικά απολαμβάνεις να...
Premium Knives
Επιλεγμένα Ιαπωνικά και Ευρωπαϊκά μαχαίρια που χαρακτηρίζονται από την τέλεια κόψη τους. Yaxell by Japan, Tojiro by Japan, Kaneyoshi Saku by Japan, Wusthof by Solingen. Συλλογή που θα λατρέψετε!!!!
Κωδικός: 30564
Το μαχαίρι Yanagi ή αλλιώς Yanagiba είναι το μακρύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για το κόψιμο ωμού ψαριού σε φέτες για τη δημιουργία sushi και κυρίως sashimi. Η κοντή, μακριά λάμα του είναι ιδανική για να...
Κωδικός: 1061231317
Μαχαίρι Santoku 17 εκ. Performer by Wusthof. Λάμα με επίστρωση διαμαντιού (DLC: Diamond like Carbon) εξαιρετικά σκληρή και ανθεκτική. Η μαύρη, σχεδόν μαγική επίστρωση αυξάνει την σκληρότητα της επιφάνειας του χάλυβα...
Κωδικός: 37234
Ένα εξειδικευμένο μαχαίρι βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής. Το Kiritsuke είναι σχεδιασμένο ανάμεσα σε ένα "Δυτικού τύπου" Λαχανικών και ένα Ιαπωνικού santoku. Έτσι μπορείτε να έχετε και τις 2 βασικές φιλοσοφίες σε...
Κωδικός: 1061200120
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Performer by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
Κωδικός: J1/CH210-A21HA
Μαχαίρι Σεφ 21 εκ. χειροποίητο Hammered Aogami με λαβή μανόλιας by Tojiro.Χειροποίητο μαχαίρι από ατσάλι Aogami και 21 στρώσεις από δαμασκηνό ατσάλι. Λαβή μανόλια. Εξαιρετική κατασκευή, τέλεια κόψη.
Κωδικός: J1/CH210-A21RA
Μαχαίρι Σεφ 21 εκ. χειροποίητο Rough Aogami με λαβή μανόλιας by Tojiro.Χειροποίητο μαχαίρι από ατσάλι Aogami και 21 στρώσεις από δαμασκηνό ατσάλι. Λαβή μανόλια. Εξαιρετική κατασκευή, τέλεια κόψη.
Κωδικός: F-1021
Μαχαίρι Yanagi-Sashimi 27 εκ. Aogami by Tojiro.Το μαχαίρι Yanagi ή αλλιώς Yanagiba είναι το μακρύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για το κόψιμο ωμού ψαριού σε φέτες για τη δημιουργία sushi και κυρίως sashimi....
Κωδικός: J1/SA170-A21RA
Μαχαίρι Santoku 17 εκ. χειροποίητο Rough Aogami με λαβή μανόλιας by Tojiro.Χειροποίητο μαχαίρι από ατσάλι Aogami και 21 στρώσεις από δαμασκηνό ατσάλι. Λαβή μανόλια. Εξαιρετική κατασκευή, τέλεια κόψη.
Κωδικός: J1/VE165-A21HA
Μαχαίρι Nakiri 16.5 εκ. χειροποίητο Hammered Aogami με λαβή μανόλιας by Tojiro.Χειροποίητο μαχαίρι από ατσάλι Aogami και 21 στρώσεις από δαμασκηνό ατσάλι. Λαβή μανόλια. Εξαιρετική κατασκευή, τέλεια κόψη.
Κωδικός: 30565
Το μαχαίρι Yanagi ή αλλιώς Yanagiba είναι το μακρύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για το κόψιμο ωμού ψαριού σε φέτες για τη δημιουργία sushi και κυρίως sashimi. Η κοντή, μακριά λάμα του είναι ιδανική για να...
Κωδικός: 37201
Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής...
Κωδικός: 30999
Το μαχαίρι Deba είναι το βαρύ, παχύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως για το κόψιμο και φιλετάρισμα ολόκληρων ψαριών. Το βάρος του βοηθάει να διαπερνάει η λάμα πιο εύκολα το κεφάλι και τα χοντρά κόκαλα,...
Κωδικός: 37202
Μαχαίρι γενικής χρήσης (utility knife) ιδανικό για να ψιλοκόβετε (chopping) κάθε είδους λαχανικών -σκόρδο, κρεμμύδια,τσίλι κ.α. Σειρά που αποδεικνύει την ποιότητα και την τελειότητα σε όλο της το μεγαλείο. Μαχαίρι με...
Κωδικός: 37300
Μαχαίρι Gyuto 20 εκ. (8") Takehisa by Yaxell. Δαμασκηνό μαχαίρι 211 layers με κεντρικό πυρήνα μικροκαρβίδια από ατσάλι ZDP189. Viva Reiwa, Viva Takehisa!
Κωδικός: 37310
Μαχαίρι Gyuto 24 εκ. (9.5") Takehisa by Yaxell. Δαμασκηνό μαχαίρι 211 layers με κεντρικό πυρήνα μικροκαρβίδια από ατσάλι ZDP189. Viva Reiwa, Viva Takehisa!
Κωδικός: 37334
Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκ. (8") Takehisa by Yaxell. Δαμασκηνό μαχαίρι 211 layers με κεντρικό πυρήνα μικροκαρβίδια από ατσάλι ZDP189. Viva Reiwa, Viva Takehisa!
Κωδικός: 37304
Μαχαίρι Nakiri 16.5 εκ. (6.5") Takehisa by Yaxell. Δαμασκηνό μαχαίρι 211 layers με κεντρικό πυρήνα μικροκαρβίδια από ατσάλι ZDP189. Viva Reiwa, Viva Takehisa!
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-18 από σύνολο 18