×

Wusthof Μαχαίρι Φιλέτου Ψαριού 18 εκ. Classic Ikon

Μαχαίρι Φιλέτου Ψαριού 18 εκ. Classic Ikon. Μαχαίρι φιλέτου εύκαμπτο (flexible) για καθαρισμό και φιλετάρισμα κάθε είδος ψαριού εύκολα, γρήγορα και με απόλυτη ακρίβεια. Το ιδιαίτερο σχήμα της λάμας  (σπαθάκι) επιτρέπει εξειδικευμένη χρήση για το τέλειο φιλετάρισμα.

Read moreShow less
Κωδικός:
1040333818
Εταιρεία:
Αγαπημένα3
Σύγκριση0
Add to wishlist
Περιγραφή

Μαχαίρι ιδανικό για όσους φιλετάρουν ψάρια.Εξαιρετικά εύκαμπτο. Όλα τα μαχαίρια της WUSTHOF διαθέτουν μια σχετική ευκαμψία, αυτό το μαχαίρι όμως έχει τη δυνατότητα να κόβει ακόμα και σε ορθή γωνία και στη συνέχεια να επανέρχεται.

Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια.Επίσης μειώνει το βάρος του μαχαιριού καθιστώντας ευκολότερο το χειρισμό. Τέλος μας δίνει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας.

Premium συσκευασία windowbox αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.

Λάμα

μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)

Σκληρότητα

58 βαθμοί Rockwell

Γωνία

24 μοίρες (+-2) / 12 κάθε πλευρά,διμερής     

Λαβή

Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες - Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM).

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 18 εκ.

Συνολικό Μήκος: 31,3 εκ.

Πλάτος Λάμας: 2,33 εκ.

Βάρος: 157 gr

Ακόνισμα

Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια.

 

Read moreShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
1040333818

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Stainless Steel
Γωνία
12
Σκληρότητα
58° Rockwell
Μήκος Λάμας
18 εκ.
Λαβή
Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
Μαχαίρια
Φιλέτου
Συνημμένα Αρχεία
Σχετικά με την Classic Ikon
Σχετικά με τη Wüsthof
Αξιολογήσεις
No comments
You may also like
Κωδικός: 3039705226
Όλα τα μαχαίρια χρειάζονται σωστή συντήρηση για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το μασάτι είναι το πρώτο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού αλλά ίσως και το πιο σημαντικό. Με επίστρωση βιομηχανικού διαμαντιού. Φίνο.
Κωδικός: 1040103818
Μαχαίρι Φιλέτου Ψαριού 18 εκ. Classic. Μαχαίρι φιλέτου εύκαμπτο (flexible) για καθαρισμό και φιλετάρισμα κάθε είδος ψαριού εύκολα, γρήγορα και με απόλυτη ακρίβεια. Το ιδιαίτερο σχήμα της λάμας  (σπαθάκι) επιτρέπει...

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος