×

Mexico The Cookbook

Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας του Μεξικού, με περισσότερες από 650 συνταγές.

Read moreShow less
Κωδικός:
9780714867526
Εταιρεία:
Αγαπημένα9
Σύγκριση0
Add to wishlist
Περιγραφή

Με μια μαγειρική ιστορία που χρονολογείται πάνω από 9.000 χρόνια, το μεξικάνικο φαγητό αντλεί επιρροές από τους Αζτέκους και τους Μάγια Ινδιάνους και είναι γνωστό για τη χρήση φρέσκων αρωματικών συστατικών, πολύχρωμων παρουσιάσεων και τολμηρών συνδυασμών φαγητού.

Το βιβλίο διαθέτει περισσότερες από 650 νόστιμες και αυθεντικές συνταγές που μπορούν εύκολα να αναδημιουργηθούν στο σπίτι. Από ταμάλες, fajitas
και κρεατοελιές έως σαλάτα κάκτου, σούπα μπλε καβουριού και χυμό πεπόνι, οι συνταγές αναδεικνύουν το μεγαλείο των φρέσκων γεύσεων και συστατικών μιας χώρας, της οποίας η κουζίνα είναι αναγνωρίσιμη σε όλο τον κόσμο.

Οργάνωση ανά τύπο / στυλ φαγητού (Street Food, Starters, Drinks, Fish and Seafood, κρέας και πουλερικά, λαχανικά, όσπρια και ρύζι και επιδόρπιο),

Το βιβλίο περιλαμβάνει επίσης μια εκτενή εισαγωγή στη μεξικάνικη μαγειρική ιστορία, συστατικά και τεχνικές καθώς επίσης και εμπνευσμένες συνταγές και μενού από μερικούς από τους πιο σημαντικούς μεξικάνους σεφ του κόσμου.

Εκδότης

Phaidon Press

Συγγραφέας

Margarita Carrillo Arronte

Γλώσσα

Αγγλικά

Σελίδες

704 σελίδες

ISBN

9780714867526

Εξώφυλλο

Σκληρό Εξώφυλλο, Διαστάσεις: 270 x 180 mm

Read moreShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
9780714867526

Χαρακτηριστικά

Εκδόσεις
Phaidon Editions
Σχετικά με τον Συγγραφέα
Αξιολογήσεις
No comments
You may also like
PHAIDON
Κωδικός: 9780714879789
Μεξικάνικες συνταγές υπογεγραμμένες από τον Enrique Olvera.Μάθετε αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα από τον διεθνούς φήμης σεφ Enrique Olvera (εμφανίζεται στη σειρά ντοκιμαντέρ Netflix Chef's Table).

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος