PHAIDON
Κωδικός: 9780714867526
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας του Μεξικού, με περισσότερες από 650 συνταγές.
Thailand The Cookbook
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας της Ταϋλάνδης, με περισσότερες από 500 συνταγές.
Κωδικός:
9780714865294
Εταιρεία:
Σύγκριση0
Το φαγητό της Ταϊλάνδης είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο για το διακριτικό μείγμα ζεστών, ξινών, γλυκών και αλμυρών γεύσεων.
Το βιβλίο περιέχει 500 συνταγές που κυμαίνονται από απλά σνακ και ποτά έως κάρυ, πατάτες και περίτεχνα επιδόρπια.
Thailand The Cookbook παρουσιάζει τα γνωστά - Massaman Curry, Phat Thai - καθώς και τα λιγότερο γνωστά - Pandan Pudding, Dragon Fruit Frappe - πιάτα .
Μια σειρά από εισαγωγικά δοκίμια εξερευνά τη συναρπαστική ιστορία της ταϊλανδέζικης κουζίνας, καθώς και τις αξιοσημείωτες περιφερειακές διαφορές.
Η χρήσιμη καθοδήγηση για ασυνήθιστα συστατικά και βασικές τεχνικές μαγειρέματος, εν τω μεταξύ, εγγυάται ότι ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει τα αγαπημένα τους ταϊλανδέζικα πιάτα με τον αυθεντικό τρόπο.
Οι εκπληκτικές εικόνες του για το ταϊλανδέζικο τοπίο, τους ανθρώπους και το φαγητό προσφέρουν μια άνευ προηγουμένου εικόνα της κουλτούρας της Ταϊλάνδης για όποιον θέλει να ζήσει την πραγματική Ταϊλάνδη.
|
Εκδότης |
Phaidon Press |
|
Συγγραφέας |
Jean-Pierre Gabriel |
|
Γλώσσα |
Αγγλικά |
|
Σελίδες |
528 σελίδες |
|
ISBN |
|
|
Εξώφυλλο |
Σκληρό Εξώφυλλο, Διαστάσεις: 270 x 180 mm |
You may also like
PHAIDON
Κωδικός: 9780714869209
Το απόλυτο βιβλίο μαγειρικής της Περουβιανής κουζίνας από τον πλέον γνωστό και αναγνωρίσιμο μάγειρα Gastón Acurio.
PHAIDON
Κωδικός: 9780714875767
Μια μοναδική συλλογή από αυθεντικές συνταγές σπιτικής μαγειρικής από την Κούβα, που αντικατοπτρίζουν την αξιοσημείωτη γαστρονομική ποικιλία του νησιού.
PHAIDON
Κωδικός: 9780714874746
Η τέλεια συλλογή συνταγών σπιτικής μαγειρικής από έναν από τους πιο σεβαστούς και αγαπημένους μαγειρικούς πολιτισμούς.