PHAIDON
Κωδικός: 9780714865294
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας της Ταϋλάνδης, με περισσότερες από 500 συνταγές.
Japan: The Cookbook
Η τέλεια συλλογή συνταγών σπιτικής μαγειρικής από έναν από τους πιο σεβαστούς και αγαπημένους μαγειρικούς πολιτισμούς.
Κωδικός:
9780714874746
Εταιρεία:
Αγαπημένα10
Σύγκριση0
Add to wishlist(1)
Ιαπωνία: Το Cookbook έχει περισσότερες από 400 πολυτελείς συνταγές από τη φημισμένη συγγραφέα τροφίμων Nancy Singleton Hachisu. Οι εμβληματικές και τοπικές παραδόσεις της Ιαπωνίας οργανώνονται κατά σειρά μαθημάτων και περιέχουν διορατικές νότες μαζί με τις συνταγές. Τα πιάτα - σούπες, χυλοπίτες, ρύζι, τουρσιά, γλάστρες, γλυκά και λαχανικά - είναι απλά και κομψά.
|
Εκδότης |
Phaidon Press |
|
Συγγραφέας |
Nancy Singleton Hachisu |
|
Γλώσσα |
Αγγλικά |
|
Σελίδες |
464 σελίδες |
|
ISBN |
9780714874746 |
|
Εξώφυλλο |
Σκληρό Εξώφυλλο, Διαστάσεις: 270 x 180 mm |
ΠΡΟΣΟΧΗ: Το βιβλίο βρίσκεται σε διαδικασία επανέκδοσης και θα είναι διαθέσιμο μέσα Δεκεμβρίου.
You may also like
PHAIDON
Κωδικός: 9780714867526
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας του Μεξικού, με περισσότερες από 650 συνταγές.
PHAIDON
Κωδικός: 9781838661861
Η Πράξη: Μαγειρική, Το Αποτέλεσμα Γαστρονομία
Ένας συναρπαστικός προβληματισμός σχετικά με την ουσία της μαγειρικής - από το elBullifoundation του Ferran Adrià.