Φιλτράρισμα κατά
Φιλτράρισμα κατά
Βιβλία
Σε αυτή την κατηγορία θα βρείτε Ελληνικούς και Ξένους Τίτλους από καταξιωμένους Σεφ. Βιβλία τα οποία παρουσιάζουν σύγχρονες τεχνικές, παραδοσιακές συνταγές, νέες ιδέες και αποτελούν πηγή γνώσης και έμπνευσης.
Κωδικός: R067
Μέσα από 224 σελίδες και λεπτομερείς δημιουργίες, η 41η έκδοση του Apicius Cuaderno de Alta Gastronomía συνεχίζει να αναδεικνύει τη μεγάλη στιγμή που βιώνει η ισπανική κουζίνα.
Noor** by Paco Morales...
Κωδικός: R063
Χέρια που Φροντίζουν...
Χέρια που Δίνουν...
Χέρια που Λαμβάνουν...
Χέρια που δίνουν Αγάπη...
Τα χέρια σε κάθε περίπτωση είναι απαραίτητα, είναι τα χέρια κάθε Μάγειρα, επαγγελματία ή μη.
Κωδικός: R062
Apicius 36: Η εστίαση στο σκοτάδι...
Αλλά εμείς σε καμία περίπτωση δεν θα μείνουμε ήσυχοι ή στατικοί. Σε αυτό το τεύχος, οι εκδόσεις Montagud επενδύουν στο γαστρονομικό ταλέντο της Ισπανίας.
Κωδικός: PH 9551
Ο απόλυτος καμβάς για γλυκιά και αλμυρή μαγειρική δημιουργικότητα. 50 εποχιακές συνταγές που επαναπροσδιορίζουν με εκπληκτικό τρόπο, το «ψωμί και το βούτυρο» της κουζίνας με απλά υλικά.
Κωδικός: PH 9321
Μια παγκόσμια γιορτή των εμβληματικών εστιατοριακών πιάτων που καθόρισε την πορεία της μαγειρικής ιστορίας τα τελευταία 300 χρόνια.
Κωδικός: PH 9130
Μια γευστική συλλογή εύκολων και νόστιμων Ελληνικών συνταγών, οι οποίες ταιριάζουν απόλυτα στην χορτοφαγική τάση που διαμορφώνεται τα τελευταία χρόνια.
Κωδικός: PH 6309
Το συναρπαστικό πρώτο βιβλίο μαγειρικής από τον καταξιωμένο σεφ του εστιατορίου Ikoyi του Λονδίνου με δύο αστέρια Michelin.
Κωδικός: PH 5835
Βιετναμέζικη κουζίνα εμπνευσμένη από τη Γαλλία από το πολιτιστικό κέντρο του Austin, Texas. Συνίσταται από όλους: από τους ντόπιους έως το Bon Appetit έως τους New York Times.
Κωδικός: PH 5508
Μια αποκλειστική εμφάνιση πίσω από τις σκηνές του elBulli - το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, που δημιουργήθηκε από τον Ferran Adria, τον καλύτερο σεφ στον κόσμο.
Κωδικός: PH 4693
Το How to Boil an Egg είναι μια συλλογή από απλές και ασυνήθιστες συνταγές για το μαγείρεμα αυγών από το Rose Bakery.
Κωδικός: PH 4459
Το πρώτο παιδικό βιβλίο μαγειρικής από το εμβληματικό και παγκοσμίου φήμης River Cafe του Λονδίνου – μια συλλογή από 50 φρέσκες και παιχνιδιάρικες συνταγές για να μαγειρέψουν τα παιδιά και να απολαύσουν όλοι.
Το...
Κωδικός: PH 3220
100 αυθεντικές Ταϊλανδέζικες συνταγές που μπορούν να εκτελεστούν σε 30 λεπτά ή και λιγότερο από κάθε μάγειρα ή λάτρη της γαστρονομίας.
Κωδικός: PH 3216
Μια νέα έκδοση του εμβληματικού βιβλίου μαγειρικής του Ferran Adrià. Bestseller, επανεκδίδεται 10 χρόνια μετά την πρώτη κυκλοφορία.
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 228