Το best seller βιβλίο για την Ισπανική κουζίνα με περισσότερες από 1080 συνταγές. Προλογίζει ο Ferran Adrià.
Το βιβλίο θα εκδοθεί στις 17 Απριλίου 2024 και θα είναι διαθέσιμο στην Ελλάδα στα τέλη του μήνα.
Οι Ισπανοί μάγειρες εμπιστεύονται και βασίζονται σε αυτόν τον παραδοσιακό σύντροφο της σπιτικής μαγειρικής από τότε που πρωτοκυκλοφόρησε πριν από 40 χρόνια, με εκατομμύρια αντίτυπα να έχουν πουληθεί μέχρι σήμερα. Πιστό στον αρχικό του τίτλο (1080 recetas de cocina) περιέχει μια ολοκληρωμένη συλλογή από 1.080 αυθεντικές ισπανικές συνταγές, που καλύπτουν τα πάντα, από τορτίγια μέχρι μπακαλάο.
Εκτός από τις απλές, εύκολες συνταγές του, υπάρχουν επίσης σχέδια μενού, συμβουλές μαγειρικής και ένα γλωσσάρι ενώ το βιβλίο είναι πλήρως εικονογραφημένο με φωτογραφίες ειδικά παραγγελθείσες Επιπλέον θα βρείτε πάνω από 500 εικονογραφήσεις από τον διάσημο Ισπανό γραφίστα και εικονογράφο, Javier. Mariscal. Αυτό το κλασικό με τις μεγαλύτερες πωλήσεις είναι ένα φιλικό και προσιτό βιβλίο για όλους τους μάγειρες και καλύπτει κάθε ισπανικό πιάτο που θα θέλατε να φτιάξετε.
Το βιβλίο θα εκδοθεί στις 17 Απριλίου 2024 και θα είναι διαθέσιμο στην Ελλάδα στα τέλη του μήνα.
Εκδότης | Phaidon Press |
Συγγραφέας | Simone and Inés Ortega |
Γλώσσα | Αγγλικά |
Σελίδες | 1080 σελίδες |
ISBN | 9781838668150 |
Εξώφυλλο | Σκληρό Εξώφυλλο, Διαστάσεις: 270 x 180 mm |