PHAIDON
Κωδικός: 9780714865294
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας της Ταϋλάνδης, με περισσότερες από 500 συνταγές.
The Lebanese Cookbook
Η απόλυτη Βίβλος της μαγειρικής για την κουζίνα του Λιβάνου, με 500 αυθεντικές, εύκολες και νόστιμες συνταγές.κουζίνα του κόσμου.
Κωδικός:
9780714879093
Εταιρεία:
Σύγκριση0
Στις ακτές της ανατολικής Μεσογείου και μια πύλη προς τη Μέση Ανατολή, ο Λίβανος θεωρείται από καιρό ότι έχει μια από τις πιο εκλεπτυσμένες κουζίνες στην περιοχή, αναμειγνύοντας υφές και συστατικά από μυριάδες πηγές.
Αυτός ο οριστικός οδηγός της βραβευμένης συγγραφέας Salma Hage, συγκεντρώνει εκατοντάδες διαφορετικά πιάτα: ελαφριά, δελεαστικά, μεζέδες, σαλάτες, κύρια πιάτα, ψητά κρέατα, πλούσια γλυκά και δροσιστικά ποτά.
Οι συνταγές κυμαίνονται από τις γνωστές έως τις νέες ανακαλύψεις και από πιάτα κρέατος, ψαριού και πουλερικών έως πληθώρα επιλογών με βάση τα λαχανικά, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς γλουτένη.
|
Εκδότης |
Phaidon Press |
|
Συγγραφέας |
Salma Hage |
|
Γλώσσα |
Αγγλικά |
|
Σελίδες |
512 σελίδες |
|
ISBN |
9780714879093 |
|
Εξώφυλλο |
Σκληρό Εξώφυλλο, Διαστάσεις: 270 x 180 mm |
"Εξαιρετικό ... Συναρπαστικό αγροτικό λιβανέζικο μαγείρεμα." - The Times
"Το φαγητό της Hage είναι συμπαγές και ικανοποιητικό." - The Washington Post
You may also like
PHAIDON
Κωδικός: 9780714867526
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας του Μεξικού, με περισσότερες από 650 συνταγές.
PHAIDON
Κωδικός: 9780714875767
Μια μοναδική συλλογή από αυθεντικές συνταγές σπιτικής μαγειρικής από την Κούβα, που αντικατοπτρίζουν την αξιοσημείωτη γαστρονομική ποικιλία του νησιού.
PHAIDON
Κωδικός: 9780714874746
Η τέλεια συλλογή συνταγών σπιτικής μαγειρικής από έναν από τους πιο σεβαστούς και αγαπημένους μαγειρικούς πολιτισμούς.