75 συνταγές για νόστιμη πίτσα, φοκάτσια και καλτσόνε από την πιο αξιόπιστη και δημοφιλή σειρά ιταλικών βιβλίων μαγειρικής στον κόσμο.
Προσιτό και συμπαγές, προσφέρει εύκολες καθημερινές συνταγές για πολυάσχολους ανθρώπους, σε όλους τους προϋπολογισμούς.
Οι αναγνώστες μαθαίνουν να φτιάχνουν βασικές ζύμες πίτσας και πίτας και στη συνέχεια να αναπτύσσουν το ρεπερτόριο μαγειρικής τους με πιο δύσκολες τεχνικές καθώς προχωρούν στο βιβλίο.
Οι εκδόσεις Phaidon παρουσιάζουν με υπερηφάνεια τη σειρά της Ιταλικής Μαγειρικής Σχολής από το The Silver Spoon, η οποία έχει σχεδιαστεί για μοντέρνους μάγειρες για να προετοιμάζει νόστιμες και αυθεντικές ιταλικές συνταγές στο σπίτι. Ιδανικό για αρχάριους μαγειρικής, κάθε τίτλος της σειράς περιλαμβάνει εικονογραφημένες οδηγίες για βασικές τεχνικές και μια συλλογή 75 συνταγών για να εμπνεύσουν τους αναγνώστες.
|
Εκδότης |
Phaidon Press |
|
Συγγραφέας |
The Silver Spoon Kitchen |
|
Γλώσσα |
Αγγλικά |
|
Σελίδες |
176 σελίδες |
|
ISBN |
9780714870014 |
|
Εξώφυλλο |
Σκληρό, Διαστάσεις: 220 x 160 mm |