×

Wusthof Μαχαίρι Φιλέτου (slicer) 23 εκ. Classic Ikon

Μαχαίρι Φιλέτου (slicer) 23 εκ. Classic Ikon. Χάρη στη λεπτή και μακριά ίσια λάμα, αποτελεί το ιδανικό μαχαίρι για φιλετάρισμα κρεάτων ή ψαριών.

Read moreShow less
Κωδικός:
1040330723
Εταιρεία:
Αγαπημένα1
Σύγκριση0
Add to wishlist
Περιγραφή

Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια.Επίσης μειώνει το βάρος του μαχαιριού καθιστώντας ευκολότερο το χειρισμό. Τέλος μας δίνει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας.

Premium συσκευασία windowbox αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.

Λάμα

μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)

Σκληρότητα

58 βαθμοί Rockwell

Γωνία

30 μοίρες (+-2) / 15 κάθε πλευρά,διμερής     

Λαβή

Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες - Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM).

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 23 εκ.

Συνολικό Μήκος: 35,7 εκ.

Πλάτος Λάμας: 3,1 εκ.

Βάρος: 182 gr

Ακόνισμα

Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια.

 

Read moreShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
1040330723

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Stainless Steel
Γωνία
15
Σκληρότητα
58° Rockwell
Μήκος Λάμας
23 εκ.
Λαβή
Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
Μαχαίρια
Φιλέτου
Συνημμένα Αρχεία
Σχετικά με την Classic Ikon
Σχετικά με τη Wüsthof
Αξιολογήσεις
No comments
You may also like
Κωδικός: 3069720302
Το ακόνισμα ενός μαχαιριού με πέτρα αποτελεί ουσιαστικά το δεύτερο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού (πρώτο στάδιο είναι η χρήση μασατιού). Η χρήση μιας πέτρας ακονίσματος επαναφέρει τη λάμα στις αρχικές μοίρες και...

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος

Create a free account to use wishlists.

Είσοδος