Βασικά είδη πρωινού, ελαφριά γεύματα και απογευματινές λιχουδιές από το Rose Bakery στο Παρίσι.
Σχετικά με το προϊόν
Το Breakfast, Lunch, Tea είναι το πρώτο βιβλίο μαγειρικής της Rose Carrarini, η οποία ίδρυσε το πολυτελές delicatessen Villandry στο Λονδίνο το 1988, και τώρα σερβίρει απλό, φρέσκο και φυσικό φαγητό στο Rose Bakery, το αγγλο-γαλλικό αρτοποιείο και εστιατόριο στο Παρίσι. Η Ρόουζ έχει μια παθιασμένη φιλοσοφία ότι «η ζωή βελτιώνεται με υπέροχο φαγητό και το υπέροχο φαγητό μπορεί να επιτευχθεί από όλους». Η απλότητα, η φρεσκάδα και η ικανότητα να επιλέγετε τα σωστά πράγματα για να μαγειρέψετε είναι τα κλειδιά της επιτυχίας και, με την καθοδήγηση και τις συνταγές της Rose, η τελειότητα και η ευχαρίστηση είναι εύκολα εφικτές.
Αυτό το βιβλίο περιλαμβάνει συνταγές για περισσότερα από 100 από τα πιο δημοφιλή πιάτα του Rose Bakery, από βασικά είδη πρωινού, όπως τραγανή γκρανόλα έως απογευματινές λιχουδιές, όπως κολλώδης πουτίγκα με καραμέλα και κέικ καρότου, καθώς και σούπες, ριζότο και άλλα πιάτα ιδανικά για ένα ελαφρύ γεύμα.
| Εκδότης | Phaidon |
| Συγγραφέας | Rose Carrarini |
| Γλώσσα | Αγγλικά |
| Σελίδες | 192 σελίδες |
| ISBN | 9781837290024 |
| Εξώφυλλο | Σκληρό Εξώφυλλο, 270x205 mm |
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Chefs and Restaurants
Σχετικά με τη μάρκα
Η εταιρεία ιδρύθηκε στη Βιέννη το 1923 από τους Δρ Bela Horovitz και Ludwig Goldscheider. Οι πρώτοι τίτλοι τους δεν ήταν βιβλία τέχνης, αλλά αφορούσαν τη λογοτεχνία, τη φιλοσοφία και την ιστορία. Μια γερμανική έκδοση των έργων του Πλάτωνα ήταν μεταξύ των πρώτων βιβλίων τους. Ο Χόροβιτς πήρε το όνομα του Φαίδων, μαθητή του Σωκράτη και ομιλητή στον διάλογο του Πλάτωνα για την αθανασία της ψυχής, ως το όνομα της εταιρείας του (ο Φαίδων είναι η γερμανική εκδοχή του ονόματος · στα Αγγλικά είναι Φαίδο). Αντικατοπτρίζει την αγάπη του για την κλασική αρχαιότητα και τον πολιτισμό. Από την αρχή, δόθηκε μεγάλη προσοχή στην αξία και το σχεδιασμό, δύο παράγοντες που παραμένουν βασικοί σήμερα. Ο στόχος του Horovitz ήταν να παραδώσει ποιοτικά βιβλία σε προσιτή τιμή. Η συμβολή της Goldscheider ήρθε στην κομψή διάταξη και την όμορφη παραγωγή.





