The Gluten-Free Cookbook

Αυτό το πρωτοποριακό βιβλίο αποδεικνύει ότι η κατανάλωση χωρίς γλουτένη δεν πρέπει ποτέ να σας περιορίζει στη γεύση ή στη μαγειρική περιέργεια. Με 350 συνταγές χωρίς γλουτένη που αντλούνται από το ευρύτερο φάσμα διεθνών διατροφικών πολιτισμών, το The Gluten-Free Cookbook φέρνει στο σπίτι υγιεινή μαγειρική σε ένα κοινό που αυξάνεται συνεχώς κάθε μέρα. Αυτό το υπέροχο βιβλίο προβάλλει καθημερινά πιάτα από περισσότερες από 80 χώρες – επιδεικνύοντας την ποικιλία των συνταγών χωρίς γλουτένη από το σχεδιασμό, αντί να εξαρτώνται από υποκαταστάσεις συστατικών.

Από το πρωινό μέχρι το δείπνο και το επιδόρπιο (και όλα τα ενδιάμεσα), αυτές είναι εύχρηστες συνταγές για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη έχουν εκατομμύρια θαυμαστές και οπαδούς, με αυτόν τον αριθμό να συνεχίζει να αυξάνεται εκθετικά με την αυξημένη επίγνωσή μας για τα οφέλη και τα πλεονεκτήματά τους για την υγεία και τη διατροφή. Επεκτείνετε το γαστρονομικό σας ρεπερτόριο, είτε κάνετε δίαιτα χωρίς γλουτένη είτε απλά θέλετε να πειραματιστείτε με επιλογές μενού χωρίς γλουτένη, με εκατοντάδες συνταγές από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων στιφάδο φασόλια φάβα (Αίγυπτος), καλοκαιρινά ρολά (Βιετνάμ), Σούπα μπιζελιού και ζαμπόν (Ηνωμένο Βασίλειο), Γαρίδες & Grits (ΗΠΑ), Μπριζόλα με σάλτσα Chimichurri (Αργεντινή), Bibimbap (Κορέα), Pavlova (Αυστραλία) και Vanilla Flan (Μεξικό).