Κωδικός: PH 5294
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας της Ταϋλάνδης, με περισσότερες από 500 συνταγές.
Japan: The Cookbook
Η τέλεια συλλογή συνταγών σπιτικής μαγειρικής από έναν από τους πιο σεβαστούς και αγαπημένους μαγειρικούς πολιτισμούς.
Κωδικός:
PH 4746
Εταιρεία:
Αγαπημένα7
Σύγκριση0
Add to wishlist
Ιαπωνία: Το Cookbook έχει περισσότερες από 400 πολυτελείς συνταγές από τη φημισμένη συγγραφέα τροφίμων Nancy Singleton Hachisu. Οι εμβληματικές και τοπικές παραδόσεις της Ιαπωνίας οργανώνονται κατά σειρά μαθημάτων και περιέχουν διορατικές νότες μαζί με τις συνταγές. Τα πιάτα - σούπες, χυλοπίτες, ρύζι, τουρσιά, γλάστρες, γλυκά και λαχανικά - είναι απλά και κομψά.
|
Εκδότης |
Phaidon Press |
|
Συγγραφέας |
Nancy Singleton Hachisu |
|
Γλώσσα |
Αγγλικά |
|
Σελίδες |
464 σελίδες |
|
ISBN |
9780714874746 |
|
Εξώφυλλο |
Σκληρό Εξώφυλλο, Διαστάσεις: 270 x 180 mm |
ΠΡΟΣΟΧΗ: Το βιβλίο βρίσκεται σε διαδικασία επανέκδοσης και θα είναι διαθέσιμο μέσα Δεκεμβρίου.
You may also like
Κωδικός: PH 7526
Το απόλυτο βιβλίο της κουζίνας του Μεξικού, με περισσότερες από 650 συνταγές.
Κωδικός: PH 2247
Η απόλυτη Βίβλος της μαγειρικής από την πλέον δημοφιλή και παλαιότερη κουζίνα του κόσμου.
Κωδικός: PH 1861
Η Πράξη: Μαγειρική, Το Αποτέλεσμα Γαστρονομία
Ένας συναρπαστικός προβληματισμός σχετικά με την ουσία της μαγειρικής - από το elBullifoundation του Ferran Adrià.