Μαχαίρι Ψωμιού 23 εκ. Urban Farmer by Wusthof. Πριονωτό μαχαίρι ψωμιού για να κόβετε εύκολα, γρήγορα και αποτελεσματικά οποιουδήποτε είδους ζύμη (ψωμί, κρουασάν, πίτες κ.α). Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για φιλετάρισμα ψητού κρέατος.
Όλα τα οδοντωτά μαχαίρια της Wusthof χαρακτηρίζονται από εκπληκτική κόψη.Επίσης, επειδή η κόψη δεν είναι διμερής χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή από αριστερόχειρες.
Το στήθωμα ή αλλιώς bolster (ένωση λάμας με λαβή) είναι από ειδικό συνθετικό υλικό. Αδιάβροχο για περισσότερη σταθερότητα ακόμα και όταν χρησιμοποιείτε το μαχαίρι με βρεγμένα χέρια.
Λάμα |
μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15) |
Σκληρότητα |
58 βαθμοί Rockwell |
Λαβή |
Ξύλο, Καπνιστή Οξιά |
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 23 εκ. Συνολικό Μήκος: 35,8 εκ. Πλάτος Λάμας: 3,1 εκ. Βάρος: 180 gr |
Χαρακτηριστικά
- Λάμα
- Stainless Steel
- Γωνία
- -
- Σκληρότητα
- 58° Rockwell
- Μήκος Λάμας
- 23 εκ.
- Λαβή
- Ξύλο, Καπνιστή Οξιά
- Μαχαίρια
- Ψωμιού