Μαχαίρι Ψωμιού 23 εκ. Classic. Πριονωτό μαχαίρι ψωμιού για να κόβετε εύκολα, γρήγορα και αποτελεσματικά οποιουδήποτε είδους ζύμη (ψωμί, κρουασάν, πίτες κ.α).
Όλα τα πριονωτά μαχαίρια της Wusthof χαρακτηρίζονται από εκπληκτική κόψη. Επίσης, επειδή η κόψη δεν είναι διμερής χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή από αριστερόχειρες.
Το στήθωμα ή αλλιώς bolster (ένωση λάμας με λαβή) είναι ολόκληρο (full bolster) για περισσότερη ασφάλεια και προστασία.
Premium συσκευασία windowbox αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.
Λάμα |
μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15) |
Σκληρότητα |
58 βαθμοί Rockwell |
Λαβή |
με 3 πριτσίνια για περισσότερη σταθερότητα, Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). |
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 23 εκ. Συνολικό Μήκος: 35,7 εκ. Πλάτος Λάμας: 3,1 εκ. Βάρος: 190 gr |
Χαρακτηριστικά
- Λάμα
- Stainless Steel
- Γωνία
- -
- Σκληρότητα
- 58° Rockwell
- Μήκος Λάμας
- 23 εκ.
- Λαβή
- Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
- Μαχαίρια
- Ψωμιού