Μαχαίρι Ζαχαροπλαστικής 45 εκ. (18") Millennia by Mercer Culinary. Ιδανικό μαχαίρι ζαχαροπλαστικής. Παντεσπάνι, κέικ, τούρτες κ.α. κόβονται γρήγορα και αποτελεσματικά χάρη στην εκπληκτική του κόψη. Το σχήμα της λάμας και τα 45 εκ. μήκος μας δίνουν τη δυνατότητα να το χρησιμοποιούμε και ως μαχαίρι γύρου. Με πριονωτό δόντι.
Σειρά που εκπληρώνει τις ανάγκες κάθε επαγγελματία μάγειρα, χάρη στα καινοτόμα χαρακτηριστικά και την απαράμιλλη απόδοση των μαχαιριών της.
Εγκεκριμένη από NSF (Εθνικός Οργανισμός Υγιεινής Αμερικής)
|
Λάμα |
one piece HIGH-CARBON, STAIN-FREE JAPANESE STEEL ενιαίο κομμάτι ανοξείδωτου ατσαλιού, υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα ( Japanese X30 Cr 13). Λάμα με υψηλές επιδόσεις που ακονίζεται εύκολα και γρήγορα. |
|
Σκληρότητα |
53-54 βαθμοί Rockwell |
|
Λαβή |
Santoprene - Polypropylene Λαβή ανθεκτική και αντιολισθητική. Εργονομική λαβή από Santoprene για άνεση και Polypropylene για αντοχή. |
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 45.8 εκ. Συνολικό Μήκος: 58,4 εκ. Βάρος: 0,453 kgr |
Χαρακτηριστικά
Please sign in first.
Είσοδος
Create a free account to save loved items.
ΕίσοδοςCreate a free account to use wishlists.
Είσοδος
