Μαχαίρι Ψωμιού 23 cm Classic Ikon. Πριονωτό μαχαίρι ψωμιού με διπλή σειρά δοντιών το οποίο παραμένει αιχμηρό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, απαιτεί λιγότερη πίεση και είναι κατάλληλο για πολύ ακριβή , ομαλή κοπή. Το διπλό δόντι βοηθάει στο να μην θρυμματίζεται η πρώτη ύλη.
Μοναδική διπλή πριονωτή λάμα, με την οποία κόβετε κάθε σκληρό υλικό αμέσως και με ακρίβεια. Η διαφορά από την κανονική πριονωτή λάμα γίνεται αισθητή από την πρώτη χρήση κιόλας!!
Όλα τα οδοντωτά μαχαίρια της Wusthof χαρακτηρίζονται από εκπληκτική κόψη. Επίσης, επειδή η κόψη δεν είναι διμερής χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή από αριστερόχειρες.
Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια.Επίσης μειώνει το βάρος του μαχαιριού καθιστώντας ευκολότερο το χειρισμό. Τέλος μας δίνει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας.
Premium συσκευασία windowbox αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.
|
Λάμα |
μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15) |
|
Σκληρότητα |
58 βαθμοί Rockwell |
|
Λαβή |
Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες - Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). |
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 23 εκ. Συνολικό Μήκος: 36 εκ. Πλάτος Λάμας: 3,1 εκ. Βάρος: 201 gr |
Χαρακτηριστικά
Please sign in first.
ΕίσοδοςCreate a free account to save loved items.
ΕίσοδοςCreate a free account to use wishlists.
Είσοδος
