Κωδικός: 1025244820
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Urban Farmer by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
Wusthof Μαχαίρι Λαχανικών Σεφ 16 εκ. Urban Farmer
Μαχαίρι Σεφ 16 εκ. Urban Farmer by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.
Ιδανικό για κάθε είδους κοπές (chopping,mincing,dicing), τεμαχίζει γρήγορα και αποτελεσματικά σε λεπτές φέτες ή και κύβους κάθε είδους τρόφιμα: κρέας, ψάρι, φρούτα,λαχανικά κ.α.
Κωδικός:
1025244816
Εταιρεία:
Αγαπημένα2
Σύγκριση0
Add to wishlist
Το μαχαίρι λαχανικών ή αλλιώς μαχαίρι Σεφ ή μαχαίρι Ace είναι το πιο χρήσιμο από όλα τα μαχαίρια στην κουζίνα. Πρόκειται για μια χειροκίνητη μηχανή μαγειρέματος και αποτελεί την επέκταση του χεριού κάθε επαγγελματία μάγειρα.
Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι από ειδικό συνθετικό υλικό. Αδιάβροχο για περισσότερη σταθερότητα ακόμα και όταν χρησιμοποιείτε το μαχαίρι με βρεγμένα χέρια. Προσοχή, πρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα.
|
Λάμα |
μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15) |
|
Σκληρότητα |
58 βαθμοί Rockwell |
|
Γωνία |
28 μοίρες (+-2) / 14 κάθε πλευρά,διμερής |
|
Λαβή |
Ξύλο, Καπνιστή Οξιά |
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 16 εκ. Συνολικό Μήκος: 28,9 εκ. Πλάτος Λάμας: 3,55 εκ. Βάρος: 137 gr |
|
Ακόνισμα |
Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια. |
1025244816
Χαρακτηριστικά
- Λάμα
- Stainless Steel
- Γωνία
- 14
- Σκληρότητα
- 58° Rockwell
- Μήκος Λάμας
- 16 εκ.
- Λαβή
- Ξύλο, Καπνιστή Οξιά
- Μαχαίρια
- Ace - Λαχανικών
You may also like
Κωδικός: 1040430116
Μαχαίρι Σεφ 16 εκ. Classic Ikon Creme by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
Κωδικός: 9781911621867
Αυτό το βιβλίο αφηγείται την ιστορία μιας οικογένειας και μιας κουζίνας. Ρίχνει μια ματιά στον ρόλο του Χουάν Μαρί ως σεφ και εστιάτορα αιχμής και ως έμπνευση για γενιές νέων μαγείρων.
Κωδικός: 9781784885694
Simple and Satisfying Japanese Recipes for All Day Every Day.
JapanEasy: Το Bowls & Bento είναι ο βασικός σας οδηγός για να έχετε εξαιρετικά ικανοποιητικά ιαπωνικά γεύματα 24/7.