Μαχαίρι Steak 12 εκ. Classic by Wusthof. Εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι steak για να απολαμβάνετε κάθε αγαπημένο σας πιάτο. Η κοφτερή, οδοντωτή άκρη επιτρέπει την ικανοποιητικά εύκολη κοπή κρέατος.
Το στήθωμα ή αλλιώς bolster (ένωση λάμας με λαβή) είναι ολόκληρο για περισσότερη ασφάλεια και προστασία.
Premium συσκευασία windowbox αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.
Λάμα |
μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15) |
Σκληρότητα |
58 βαθμοί Rockwell |
Γωνία |
30 μοίρες (+-2) / 15 κάθε πλευρά,διμερής |
Λαβή |
με 3 πριτσίνια για περισσότερη σταθερότητα,Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). |
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 12 εκ. Συνολικό Μήκος: 22,9 εκ. Πλάτος Λάμας: 2 εκ. Βάρος : 84 gr |
Ακόνισμα |
Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια. |
Χαρακτηριστικά
- Λάμα
- Stainless Steel
- Γωνία
- 15
- Σκληρότητα
- 58° Rockwell
- Μήκος Λάμας
- 12 εκ.
- Λαβή
- Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
- Μαχαίρια
- Steak