Μαχαίρι Φιλέτου 17.8 εκ. (7") Millennia by Mercer Culinary. Μαχαίρι φιλέτου εύκαμπτο (flexible) για καθαρισμό και φιλετάρισμα κάθε είδος ψαριού εύκολα, γρήγορα και με απόλυτη ακρίβεια.
Μαχαίρι ιδανικό για όσους φιλετάρουν ψάρια.
Σειρά που εκπληρώνει τις ανάγκες κάθε επαγγελματία μάγειρα, χάρη στα καινοτόμα χαρακτηριστικά και την απαράμιλλη απόδοση των μαχαιριών της.
Εγκεκριμένη από NSF (Εθνικός Οργανισμός Υγιεινής Αμερικής).
|
Λάμα |
one piece HIGH-CARBON, STAIN-FREE JAPANESE STEEL ενιαίο κομμάτι ανοξείδωτου ατσαλιού, υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα ( Japanese X30 Cr 13). Λάμα με υψηλές επιδόσεις που ακονίζεται εύκολα και γρήγορα. |
|
Σκληρότητα |
53-54 βαθμοί Rockwell |
|
Γωνία |
15 μοίρες κάθε πλευρά,διμερής κόψη |
|
Λαβή |
Santoprene - Polypropylene Λαβή ανθεκτική και αντιολισθητική. Εργονομική λαβή από Santoprene για άνεση και Polypropylene για αντοχή. |
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 15,2 εκ. Συνολικό Μήκος: 30,5 εκ. Βάρος: 0,227 kgr |
Χαρακτηριστικά
Please sign in first.
Είσοδος
