ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ από 45€

×

Tojiro Μαχαίρι Τεμαχισμού 24 εκ. Tojiro-Pro DP Cobalt

Μαχαίρι Τεμαχισμού 24 εκ. μονοκόμματο με ανοξείδωτη λαβή Tojiro-Pro DP Cobalt by Tojiro. To μαχαίρι τεμαχισμού είναι ιδανικό για να κόβετε μεγάλα κομμάτια από κρέας, όπως ψητά ή αλλαντικά σε λεπτές φέτες. Η λεπτή του λάμα σας σε συνδυασμό με το χαμηλό της ύψος, σας δίνει καλύτερη ακρίβεια στο κόψιμο, ενώ το μήκος του εξασφαλίζει ότι θα μπορείτε να κόβετε ακόμα και μεγάλες φέτες εύκολα και με ακρίβεια με μια μόνο κίνηση.

Read moreShow less
Κωδικός:
F-886
Εταιρεία:
Σύγκριση0
Περιγραφή

Αν θέλετε ένα μαχαίρι που θα αγαπήσετε για την εντυπωσιακή αιχμηρότητά του και θα χρησιμοποιείτε καθημερινά λόγω της άνεσης και της πρακτικότητάς του, το Tojiro-Pro DP Cobalt είναι το μαχαίρι που ψάχνετε. Συνδυάζοντας την εξαιρετική γιαπωνέζικη ποιότητα και την υψηλή απόδοση με την προσιτή για την κατηγορία του τιμή, πρόκειται για μια άριστη αγορά, είτε θα είναι το πρώτο σας επαγγελματικό μαχαίρι, είτε η πρώτη σας γνωριμία με την ξεχωριστή γιαπωνέζικη παράδοση στα μαχαίρια.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  •     Λάμα εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας με χαμηλό βάρος
  •     Εύκολο στο ακόνισμα, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
  •     Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
  •     Ενσωματωμένη λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι: εύκολη συντήρηση, γερό κράτημα
  •     Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής
  •     Προσοχήπρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα.  

Άνετο και γερό κράτημα
Με λαβή εξ'ολοκληρου κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, η συντήρηση αυτού του μαχαιριού είναι εξαιρετικά εύκολη, εξασφαλίζοντας ένα μαχαίρι απόλυτα απαλλαγμένο από μικροοργανισμούς, αφού μπορεί και πολύ εύκολα να αποστειρωθεί σε βραστό νερό. Ακόμα περισσότερο, οι λεπτομερείς ραβδώσεις στη λαβή, εκτός από τη ξεχωριστή αισθητική, προσφέρουν ένα γερό κράτημα που διατηρείται ακόμα και με βρεγμένα ή λαδωμένα χέρια και μια ευχάριστη αίσθηση στο χέρι κάθε στιγμή.

Λεπτή ισορροπία
Η υψηλή σκληρότητά του εξασφαλίζει ένα εργαλείο με υψηλή αιχμηρότητα σε χαμηλό βάρος. Έτσι ακόμα και η εκτεταμένη, πολύωρη χρήση του γίνεται πιο εύκολη και πιο ξεκούραστη. Η λαβή ισορροπεί τέλεια με τη λάμα, δίνοντάς σας καλύτερο έλεγχο σε κάθε σας κίνηση. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε όσο συχνά θέλετε, χωρίς να ανησυχείτε ότι θα χάσει την αιχμηρότητά του ή ότι θα χρειαστεί ιδιαίτερη φροντίδα για σωστή συντήρηση.


Λάμα

Κεντρικός πυρήνας από VG10 .

Κάθε γιαπωνέζικο μαχαίρι ξεχωρίζει πρώτα από όλα για τη λάμα του, και το Tojiro-Pro DP Cobalt διαθέτει λάμα με εξαιρετική αιχμηρότητα, που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη συντήρηση. Αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10 στο κέντρο της, που εξασφαλίζει εξαιρετική σκληρότητα και αντοχή. Το VG10 καλύπτεται από δύο στρώσεις από μαλακό ανοξείδωτο ατσάλι περιεκτικότητας 13% σε χρώμιο για το ευκολότερο ακόνισμά του και την καλύτερη προστασία του μαχαιριού.

Σκληρότητα

58±1 βαθμοί Rockwell

Γωνία

15 μοίρες η κάθε πλευρά,διμερής.

Τα μαχαίρια Tojiro κατασκευάζονται από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες και η παραγωγή τους ολοκληρώνεται στο χέρι. 

Λαβή

Εξ΄ ολοκλήρου κατασκευασμένη από Ανοξείδωτο Ατσάλι.

Λαβή με ραβδώσεις για πιο γερό κράτημα ακόμα και με βρεγμένα ή λαδωμένα χέρια.

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 24 εκ.

Συνολικό Μήκος: 36,0 εκ.

Βάρος: 150 gr

Ακόνισμα

Ακονισμένο στο χέρι από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.

Read moreShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
F-886

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Damascus
Γωνία
15
Σκληρότητα
58° Rockwell
Μήκος Λάμας
24 εκ.
Λαβή
Ανοξείδωτο Ατσάλι
Μαχαίρια
Slicing
Κρεοπώλη
Αξιολογήσεις
No comments
You may also like
Tojiro Japan
Κωδικός: FD-1592
Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 13 εκ. Shippu Black by Tojiro. Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι μια μικρογραφία του μαχαιριού σεφ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ακόμα και φρούτα, ενώ το μικρότερό του...
Tojiro Japan
Κωδικός: F-798
Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 18 εκ. DP Cobalt by Tojiro. Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι μια μικρογραφία του μαχαιριού σεφ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ακόμα και φρούτα, ενώ το μικρότερό του μέγεθος...
Tojiro Japan
Κωδικός: F-801
Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 12 εκ. DP Cobalt by Tojiro. Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι μια μικρογραφία του μαχαιριού σεφ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ακόμα και φρούτα, ενώ το μικρότερό του μέγεθος...
Nordic Chefs
Κωδικός: No1-41412
Buñuelos Small Oval croustade head by Nordic Chefs. Ροζέτα που προσαρμόζεται σε κάθε μία από τις 3 λαβές Croustade-iron. Έχει σχεδιαστεί ειδικά για τη δημιουργία τραγανών σνακ. Ανθεκτικό, απλό στο καθάρισμα και φιλικό...

Menu