Μαχαίρι Ξεκ/τος Πουλερικών 15 εκ. μονοκόμματο με ανοξείδωτη λαβή Tojiro-Pro DP Cobalt by Tojiro. Αυτό το μαχαίρι με τη λεπτή και μυτερή του άκρη είναι ιδανικό για το διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκκαλα στα πουλερικά. Συγχρόνως, το αυξημένο πάχος στη βάση της λάμας προσδίδει βάρος και ισορροπία που βοηθάει στο κόψιμο αρθρώσεων και χόνδρων.
Αν θέλετε ένα μαχαίρι που θα αγαπήσετε για την εντυπωσιακή αιχμηρότητά του και θα χρησιμοποιείτε καθημερινά λόγω της άνεσης και της πρακτικότητάς του, το Tojiro-Pro DP Cobalt είναι το μαχαίρι που ψάχνετε. Συνδυάζοντας την εξαιρετική γιαπωνέζικη ποιότητα και την υψηλή απόδοση με την προσιτή για την κατηγορία του τιμή, πρόκειται για μια άριστη αγορά, είτε θα είναι το πρώτο σας επαγγελματικό μαχαίρι, είτε η πρώτη σας γνωριμία με την ξεχωριστή γιαπωνέζικη παράδοση στα μαχαίρια.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Άνετο και γερό κράτημα
Με λαβή εξ'ολοκληρου κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, η συντήρηση αυτού του μαχαιριού είναι εξαιρετικά εύκολη, εξασφαλίζοντας ένα μαχαίρι απόλυτα απαλλαγμένο από μικροοργανισμούς, αφού μπορεί και πολύ εύκολα να αποστειρωθεί σε βραστό νερό. Ακόμα περισσότερο, οι λεπτομερείς ραβδώσεις στη λαβή, εκτός από τη ξεχωριστή αισθητική, προσφέρουν ένα γερό κράτημα που διατηρείται ακόμα και με βρεγμένα ή λαδωμένα χέρια και μια ευχάριστη αίσθηση στο χέρι κάθε στιγμή.
Λεπτή ισορροπία
Η υψηλή σκληρότητά του εξασφαλίζει ένα εργαλείο με υψηλή αιχμηρότητα σε χαμηλό βάρος. Έτσι ακόμα και η εκτεταμένη, πολύωρη χρήση του γίνεται πιο εύκολη και πιο ξεκούραστη. Η λαβή ισορροπεί τέλεια με τη λάμα, δίνοντάς σας καλύτερο έλεγχο σε κάθε σας κίνηση. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε όσο συχνά θέλετε, χωρίς να ανησυχείτε ότι θα χάσει την αιχμηρότητά του ή ότι θα χρειαστεί ιδιαίτερη φροντίδα για σωστή συντήρηση.
|
Λάμα |
Κεντρικός πυρήνας από VG10 . Κάθε γιαπωνέζικο μαχαίρι ξεχωρίζει πρώτα από όλα για τη λάμα του, και το Tojiro-Pro DP Cobalt διαθέτει λάμα με εξαιρετική αιχμηρότητα, που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη συντήρηση. Αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10 στο κέντρο της, που εξασφαλίζει εξαιρετική σκληρότητα και αντοχή. Το VG10 καλύπτεται από δύο στρώσεις από μαλακό ανοξείδωτο ατσάλι περιεκτικότητας 13% σε χρώμιο για το ευκολότερο ακόνισμά του και την καλύτερη προστασία του μαχαιριού. |
|
Σκληρότητα |
58±1 βαθμοί Rockwell |
|
Γωνία |
15 μοίρες η κάθε πλευρά,διμερής. Τα μαχαίρια Tojiro κατασκευάζονται από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες και η παραγωγή τους ολοκληρώνεται στο χέρι. |
|
Λαβή |
Εξ΄ ολοκλήρου κατασκευασμένη από Ανοξείδωτο Ατσάλι. Λαβή με ραβδώσεις για πιο γερό κράτημα ακόμα και με βρεγμένα ή λαδωμένα χέρια. |
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 15 εκ. Συνολικό Μήκος: 27,5 εκ. Βάρος: 145 gr |
|
Ακόνισμα |
Ακονισμένο στο χέρι από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες. |
Χαρακτηριστικά
Please sign in first.
Είσοδος
