WÜSTHOF
Κωδικός: 1040430716
Μαχαίρι Φιλέτου (slicer) 16 εκ. Classic Ikon Creme. Χάρη στη λεπτή και μακριά ίσια λάμα, αποτελεί το ιδανικό μαχαίρι για φιλετάρισμα κρεάτων ή ψαριών.
Wusthof Μαχαίρι Φιλέτου (slicer) 20 εκ. Classic Ikon Creme
Μαχαίρι Φιλέτου (slicer) 20 εκ. Classic Ikon Creme. Χάρη στη λεπτή και μακριά ίσια λάμα, αποτελεί το ιδανικό μαχαίρι για φιλετάρισμα κρεάτων ή ψαριών.
Κωδικός:
1040430720
Εταιρεία:
Αγαπημένα3
Σύγκριση0
Add to wishlist
Χάρη στα 20 εκ. της λάμας είναι ιδανικό για carving κρέατος. Μπορείτε να το συνδυάσετε με την πιρούνα της ίδιας σειράς (4414-0) ή οποιαδήποτε άλλη
πιρούνα της Wusthof.
Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια.Επίσης μειώνει το βάρος του μαχαιριού καθιστώντας ευκολότερο το χειρισμό. Τέλος μας δίνει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας.
Premium συσκευασία windowbox αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.
|
Λάμα |
μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15) |
|
Σκληρότητα |
58 βαθμοί Rockwell |
|
Γωνία |
30 μοίρες (+-2) / 15 κάθε πλευρά,διμερής |
|
Λαβή |
Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες - Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). Χρώμα: Creme |
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 20 εκ. Συνολικό Μήκος: 33,4 εκ. Πλάτος Λάμας: 3,1 εκ. Βάρος: 178 gr |
|
Ακόνισμα |
Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια. |
1040430720
Χαρακτηριστικά
- Λάμα
- Stainless Steel
- Γωνία
- 15
- Σκληρότητα
- 58° Rockwell
- Μήκος Λάμας
- 20 εκ.
- Λαβή
- Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
- Μαχαίρια
- Carving
Slicing
You may also like
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040330723
Μαχαίρι Φιλέτου (slicer) 23 εκ. Classic Ikon. Χάρη στη λεπτή και μακριά ίσια λάμα, αποτελεί το ιδανικό μαχαίρι για φιλετάρισμα κρεάτων ή ψαριών.
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040330720
Μαχαίρι Φιλέτου (slicer) 20 εκ. Classic Ikon. Χάρη στη λεπτή και μακριά λάμα του αποτελεί ιδανική επιλογή για φιλετάρισμα κρεάτων ή ψαριών.
Nordic Chefs
Κωδικός: 111207
Spatula 22 εκ. jet black by Nordic Chefs. Ένα απόλυτο "must have" για κάθε απαιτητικό σεφ. Στιβαρή, ανθεκτική, ένα άκρως αξιόπιστο αριστούργημα από ανοξείδωτο ατσάλι.