Μαχαίρι γενικής χρήσης - Παπαγαλάκι Wusthof Classic Ikon Creme. Ιδιαίτερα χρήσιμο μαχαίρι για το ξεφλούδισμα και τον καθαρισμό στρογγυλεμένων λαχανικών και φρούτων. Μαχαίρι αποφλοίωσης, ιδανικό για σκάλισμα και μικροδουλειές.
Αυτό το μικρό, εύχρηστο μαχαίρι αποφλοίωσης - επίσης γνωστό ως παπαγαλάκι, ως μαχαίρι περιστροφής ή Tourne - με τη μικρή, κυρτή λεπίδα σε σχήμα ράμφους, καθιστά εύκολο να ξεφλουδίσετε γρήγορα προϊόντα όπως πατάτες,μήλα,grapefruit κ.α. διατηρώντας τις πολύτιμες βιταμίνες που βρίσκονται ακριβώς κάτω από το φλοιό. Το απλό άκρο του μαχαιριού Peeler / Tourne επιτρέπει πολύ ακριβείς κοπές, καθιστώντας το ιδανικό βοηθό για κοίλωμα και διακόσμηση φρούτων και λαχανικών.
Το στήθωμα ή αλλιώς bolster (ένωση λάμας με λαβή) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια. Έτσι μπορούμε να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας.
|
Λάμα |
μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15) |
|
Σκληρότητα |
58 βαθμοί Rockwell |
|
Γωνία |
30 μοίρες (+-2) / 15 κάθε πλευρά,διμερής |
|
Λαβή |
Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες - Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). Χρώμα: creme |
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 7 εκ. Συνολικό Μήκος: 17,9 εκ. Πλάτος Λάμας: 2 εκ. Βάρος: 65 gr |
|
Ακόνισμα |
Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια. |
Χαρακτηριστικά
Please sign in first.
Είσοδος
