Μαχαίρι Slicing 23 εκ. (9") Ketu by Yaxell. Δαμασκηνό μαχαίρι 3 layers με κεντρικό πυρήνα μικροκαρβίδια σε μορφή πούδρας από ατσάλι SG2. Ketu key to the delicious dish!
- Μήκος Λάμας 23 εκ. (9")
- 3 φύλλα με κεντρικό πυρήνα μικροκαρβιδίων από ατσάλι SG2, σε μορφή πούδρας για να εξασφαλίσει μεγάλη διάρκεια τέλειας κόψης
- Βαθμοί Rockwell 63
- Εκπληκτική απόδοση κόψης
- Λάμα σφυρηλατημένη στο πάνω μέρος για μεγαλύτερη κομψότητα
- Λαβή Pacca Wood, μαύρη οξιά
- Στη λαβή υπάρχει το παραδοσιακό οικόσημο των Samurai, επιβεβαιώνοντας τη συνέχεια της Ιαπωνικής παράδοσης από τη Yaxell
- Ketu είναι καταχωρημένο σήμα από τη Yaxell Japan
- Ketu στα Ιαπωνικά σημαίνει "το αγνό και καθαρό"
Χαρακτηριστικά
- Λάμα
- Damascus
- Γωνία
- 11
- Σκληρότητα
- 63° Rockwell
- Μήκος Λάμας
- 23 εκ.
- Λαβή
- Pacca Wood, μαύρη Οξιά
- Μαχαίρια
- Slicing
Sujihiki