Κωδικός: 15100
Παριζιέν ή noisette 2,2-2,5 εκ. για δημιουργία σφαιριδίων σε φρούτα και λαχανικά.
Ιδιαιτέρως στο μικρό μέγεθος, μικρό μέγεθος ταιριάζει αρμονικά σε γαρνιτούρες με χαβιάρι, αρακά, μπιζέλια κα.Χρήσιμο και στο bar για...
Παριζιέν Οβάλ
Παριζιέν ή noisette για δημιουργία σφαιριδίων σε φρούτα και λαχανικά.
Ιδιαιτέρως στο μικρό μέγεθος,ταιριάζει αρμονικά σε γαρνιτούρες με χαβιάρι, αρακά, μπιζέλια κα.
Χρήσιμο και στο bar για τη διακόσμηση των coctail.
Κωδικός:
15000
Εταιρεία:
Αγαπημένα1
Σύγκριση0
Add to wishlist
- Ανοξείδωτο.
You may also like
Κωδικός: 15200
Παριζιέν ή noisette 2,5 εκ. για δημιουργία σφαιριδίων σε φρούτα και λαχανικά.
Ιδιαιτέρως στο μικρό μέγεθος, μικρό μέγεθος ταιριάζει αρμονικά σε γαρνιτούρες με χαβιάρι, αρακά, μπιζέλια κα.Χρήσιμο και στο bar για τη...
Κωδικός: 15300
Παριζιέν ή noisette 1 εκ. για δημιουργία σφαιριδίων σε φρούτα και λαχανικά.
Ιδιαιτέρως στο μικρό μέγεθος, μικρό μέγεθος ταιριάζει αρμονικά σε γαρνιτούρες με χαβιάρι, αρακά, μπιζέλια κα.Χρήσιμο και στο bar για τη...
Κωδικός: 9781911621867
Αυτό το βιβλίο αφηγείται την ιστορία μιας οικογένειας και μιας κουζίνας. Ρίχνει μια ματιά στον ρόλο του Χουάν Μαρί ως σεφ και εστιάτορα αιχμής και ως έμπνευση για γενιές νέων μαγείρων.