Tojiro Παπαγαλάκι 7 εκ. Shippu Black 63 layers

Εταιρεία:

Παπαγαλάκι 7 εκ. Shippu Black by Tojiro. Το μαχαίρι παπαγαλάκι, με χαρακτηριστικό τη γαμψή του μύτη, έχει το ιδανικό μέγεθος για ξεφλούδισμα γρήγορα και εύκολα λαχανικών και φρούτων.. Η ακρίβειά του επιτρέπει μεγάλο έλεγχο και χρησιμοποιείται και για σκαλίσματα και τη δημιουργία ντεκόρ και γαρνιτούρας.

Read moreShow less
Κωδικός:
FD-1590
Αγαπημένα0
Σύγκριση0
Περιγραφή

Βασικά χαρακτηριστικά:

  •     Λάμα με 63 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από VG10
  •     Εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας με χαμηλό βάρος
  •     Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
  •     Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
  •     Παραδοσιακή ξύλινη λαβή από καστανιά
  •     Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής
  •   Προσοχήπρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα. 

Αυτό το μικρό, εύχρηστο μαχαίρι αποφλοίωσης - επίσης γνωστό ως παπαγαλάκι, ως μαχαίρι περιστροφής ή Tourne - με τη μικρή, κυρτή λεπίδα σε σχήμα ράμφους, καθιστά εύκολο να ξεφλουδίσετε  γρήγορα προϊόντα όπως πατάτες,μήλα,grapefruit κ.α. διατηρώντας τις πολύτιμες βιταμίνες που βρίσκονται ακριβώς κάτω από το φλοιό. Το απλό άκρο του μαχαιριού Peeler / Tourne επιτρέπει πολύ ακριβείς κοπές, καθιστώντας το ιδανικό βοηθό για κοίλωμα και διακόσμηση φρούτων και λαχανικών.

Ένα μαχαίρι με μια ξεχωριστή προσωπικότητα, όπου κυριαρχεί το δαμασκηνό ατσάλι και η μαύρη εμφάνιση, με μια λάμα που συνδυάζει μοναδικά την παραδοσιακή γιαπωνέζικη δεξιοτεχνία με την υψηλή τεχνολογία.

Λάμα

Κεντρικός πυρήνας από κράμα VG10 .

Ο πυρήνας της λάμας αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10, χαρακτηριστικό για τη σκληρότητά του χάρη στο κοβάλτιο που περιέχει, το οποίο περικλείεται από 62 ξεχωριστά στρώματα δαμασκηνού ατσαλιού δημιουργώντας έτσι μιας εκπληκτικής κόψης και αντοχής  λάμα 63 στρώσεων (63 layers).

Σκληρότητα

58±1 βαθμοί Rockwell

Γωνία

15 μοίρες η κάθε πλευρά,διμερής.

Τα μαχαίρια Tojiro κατασκευάζονται από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες και η παραγωγή τους ολοκληρώνεται στο χέρι. 

Λαβή

Καστανιά.

Λαβή κατασκευασμένη από ξύλο καστανιάς, ένα ξύλο σκληρό και ανθεκτικό τόσο στη συνεχή και σκληρή χρήση, όσο και στις επαφές του με τα τρόφιμα και τα υλικά της κουζίνας.

Η ξύλινη λαβή ταιριάζει αρμονικά με το μέταλλο της λάμας και δένει σφικτά μαζί της μέσα στο κολάρο με ρητίνη.

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 7 εκ.

Συνολικό Μήκος: 19,5 εκ.

Βάρος: 40 gr

Ακόνισμα

Ακονισμένο στο χέρι από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.

 

Read moreShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
FD-1590

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Damascus
Γωνία
15
Σκληρότητα
58° Rockwell
Μήκος Λάμας
7 εκ.
Λαβή
Καστανιά
Μαχαίρια
Παπαγαλάκι
Αξιολογήσεις
No comments
Σχετικα Προϊοντα
Tojiro Japan
Κωδικός: FD-1591
Μαχαίρι Αποφλοίωσης 9 εκ. Shippu Black by Tojiro. Το μαχαίρι ξεφλουδίσματος έχει το ιδανικό μέγεθος για ξεφλούδισμα γρήγορα και εύκολα λαχανικών και φρούτων, αλλά και το κόψιμό τους σε φέτες. Η ακρίβειά του επιτρέπει...
Tojiro Japan
Κωδικός: FD-1560
Παπαγαλάκι 7 εκ. Black Zen by Tojiro. Το μαχαίρι παπαγαλάκι, με χαρακτηριστικό τη γαμψή του μύτη, έχει το ιδανικό μέγεθος για ξεφλούδισμα γρήγορα και εύκολα λαχανικών και φρούτων.. Η ακρίβειά του επιτρέπει μεγάλο...
Tojiro Japan
Κωδικός: FD-560
Παπαγαλάκι 7 εκ. Zen by Tojiro. Το μαχαίρι παπαγαλάκι, με χαρακτηριστικό τη γαμψή του μύτη, έχει το ιδανικό μέγεθος για ξεφλούδισμα γρήγορα και εύκολα λαχανικών και φρούτων.. Η ακρίβειά του επιτρέπει μεγάλο έλεγχο και...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040332207
Μαχαίρι γενικής χρήσης - Παπαγαλάκι Wusthof Classic Ikon. Ιδιαίτερα χρήσιμο μαχαίρι για το ξεφλούδισμα και τον καθαρισμό στρογγυλεμένων λαχανικών και φρούτων. Μαχαίρι αποφλοίωσης, ιδανικό για σκάλισμα και μικροδουλειές.

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος