CALDOS BROTHS

Brand:

Συγγραφέας: Ricard Camarena.

Σελίδες: 272.

Διαστάσεις: 24x32.

Εξώφυλλο: Σκληρό.

Γλώσσα: Αγγλικά - Ισπανικά.

ISBN:978-84-7212-157-7.

55,00 € (με Φ.Π.Α.).
Κατόπιν παραγγελίας. Παράδοση σε 14 εργάσιμες ημέρες
Reference:
G555
Αγαπημένα0
Σύγκριση0
Περιγραφή


Ο Ricard Camarena έχει γράψει το "Broths, ο κώδικας της γεύσης", ένα από τα πιο περιζήτητα βιβλία για την γαστρονομική σκηνή,όπου μας εξηγεί πως έχει μεταμορφώσει τα ίδια τα θεμέλια του ίδιου του μαγειρέματος του. Όλοι οι τύποι ζωμών που χρησιμοποιεί ο μάγειρας για να προετοιμάσει τα πιάτα του εξετάζονται επίσης. Τα βασικά σημεία τους είναι λεπτομερή και οι πρακτικές εξηγήσεις δίνονται μέσω μερικών από τις πιο εικονικές συνταγές του σεφ της Βαλένθια.

Λεπτομέρειες προϊόντος
G555
Αξιολογήσεις
No comments
Σχετικα Προϊοντα

Menu

Create a free account to save loved items.

Sign in