Μαχαίρι Santoku 17 εκ. Silverpoint

Brand:

Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής κουζίνας.

32,10 € (με Φ.Π.Α.).
Διαθέσιμο
Ημερομηνία Διαθεσιμότητας: 2019-01-03
Reference:
4184
Αγαπημένα1
Σύγκριση0
Περιγραφή

Σε αντίθεση με το κλασικό μαχαίρι λαχανικών, όταν χρησιμοποιούμε ένα santoku ορίζουμε τη μύτη του μαχαιριού ως οδηγό και κόβουμε κυρίως με το πίσω μέρος της λάμας. Οι θύλακες (αυλάκια) πάνω στη λεπίδα αποτρέπουν κάθε υλικό από το να "κολλήσει".Ιδανικό για ζεστή κουζίνα. Η σειρά Silverpoint είναι ιδανική για σπουδαστές, αρχάριους,νοικοκυρές και κάθε έναν που θέλει να έχει μια πρώτη επαφή με ένα εξαιρετικά κοφτερό αλλά και οικονομικό μαχαίρι. Προσοχήπρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα.  

Λάμα

μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει και χρώμιο (X46 Cr 13)

Σκληρότητα

56 βαθμοί Rockwell

Γωνία

22 μοίρες (+-2) / 11 κάθε πλευρά,διμερής     

Λαβή

πλαστική, PP Braskem DCSP70-01, η σειρά Silverpoint της Wusthof είναι η μοναδική όπου η λάμα δεν φθάνει μέχρι το τέλος της λαβής αλλά έως το μισό της.

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 17 εκ.

Συνολικό Μήκος: 29,4 εκ.

Πλάτος Λάμας: 4,44 εκ.

Βάρος: 98 gr

 

Λεπτομέρειες προϊόντος
4184

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Stainless Steel
Γωνία
11
Σκληρότητα
56° Rockwell
Μήκος Λάμας
17 εκ.
Λαβή
PP Braskem DCSP 70-01
Μαχαίρια
Santoku
Συνημμένα Αρχεία
Tags - Λέξεις Κλειδιά
Αξιολογήσεις
No comments
Σχετικα Προϊοντα

14,90 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 4463-23
Όλα τα μαχαίρια χρειάζονται σωστή συντήρηση για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το μασάτι είναι το πρώτο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού αλλά ίσως και το πιο σημαντικό.

25,20 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 4180
Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής...

48,00 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 4186
Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής...

60,80 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 4188
Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής...

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος