Wusthof Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος 10 εκ. Classic

Εταιρεία:

Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος 10 εκ. Classic. Για ανατομία και τεμαχισμό κρέατος με επαγγελματικό τρόπο: χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την εξαιρετικά εύκαμπτη και αιχμηρή λεπίδα με μυτερή άκρη, το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι ιδανικό για κάθε είδους προετοιμασία κρέατος.

Read moreShow less
Κωδικός:
1040101410
Αγαπημένα2
Σύγκριση0
Περιγραφή

Η κωνική αιχμηρή λεπίδα αποτελεί οδηγό για το ξεκοκάλισμα, την ανατομία και τον τεμαχισμό κάθε είδους κρέατος.

Το στήθωμα ή αλλιώς bolster (ένωση λάμας με λαβή) είναι ολόκληρο (full bolster) για περισσότερη ασφάλεια και σταθερότητα. 

Premium συσκευασία windowbox αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.

Λάμα

μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)

Σκληρότητα

58 βαθμοί Rockwell

Γωνία

38 μοίρες (+-2) / 19 κάθε πλευρά,διμερής     

Λαβή

με 3 πριτσίνια για περισσότερη σταθερότητα,  Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM).

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 10 εκ.

Συνολικό Μήκος: 22,2 εκ.

Πλάτος Λάμας: 2,5 εκ.

Βάρος: 99 gr

Ακόνισμα

Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια.

 

Read moreShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
1040101410

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Stainless Steel
Γωνία
19
Σκληρότητα
58° Rockwell
Μήκος Λάμας
10 εκ.
Λαβή
Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
Μαχαίρια
Κρεοπώλη
Ξεκοκαλ/τος
Συνημμένα Αρχεία
Σχετικά με τη Wüsthof
Αξιολογήσεις
No comments
Σχετικα Προϊοντα
WÜSTHOF
Κωδικός: 2189631001
Ελαφριά, καλαίσθητη και άνετη θήκη για να μεταφέρετε τα μαχαίρια ή και τα εργαλεία με απόλυτη ασφάλεια και προστασία. Αποτελείται από υψηλής αντοχής ύφασμα (πολυεστέρας). Διαθέτει επιπλέον θέση για χαρτιά, σημειώσεις...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1035046114
Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος 14 εκ. Gourmet by Wusthof. Για ανατομία και τεμαχισμό κρέατος με επαγγελματικό τρόπο: χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την εξαιρετικά εύκαμπτη και αιχμηρή λεπίδα με μυτερή άκρη, το μαχαίρι...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040101414
Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος 14 εκ. Classic. Για ανατομία και τεμαχισμό κρέατος με επαγγελματικό τρόπο: χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την εξαιρετικά εύκαμπτη και αιχμηρή λεπίδα με μυτερή άκρη, το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος...

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος