Μαχαίρι Λαχανικών Σεφ 20 εκ. Crafter

Εταιρεία:

Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Crafter by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα. 

Ιδανικό για κάθε είδους κοπές (chopping,mincing,dicing), τεμαχίζει γρήγορα και αποτελεσματικά σε λεπτές φέτες ή και κύβους κάθε είδους τρόφιμα: κρέας, ψάρι, φρούτα,λαχανικά κ.α.

Read more
Κωδικός:
3781-20
Αγαπημένα0
Σύγκριση0
Περιγραφή

Το μαχαίρι λαχανικών ή αλλιώς μαχαίρι Σεφ ή μαχαίρι Ace είναι το πιο χρήσιμο από όλα τα μαχαίρια στην κουζίνα. Πρόκειται για μια χειροκίνητη μηχανή μαγειρέματος και αποτελεί την επέκταση του χεριού κάθε επαγγελματία μάγειρα.

Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια.Επίσης μειώνει το βάρος του μαχαιριού καθιστώντας ευκολότερο το χειρισμό. Τέλος μας δίνει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας. Προσοχήπρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα.

Εξαιρετική συσκευασία σε κασετίνα (περιλαμβάνει γράμμα των ιδιοκτητών της Wusthof) αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα. 

Λάμα

μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)

Σκληρότητα

58 βαθμοί Rockwell

Γωνία

28 μοίρες (+-2) / 14 κάθε πλευρά,διμερής     

Λαβή

Αδιάβροχη και Αντιολισθητική, Ξύλο, Καπνιστή Δρυς, Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες 

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 20 εκ.

Συνολικό Μήκος: 32,8 εκ.

Πλάτος Λάμας: 4.7 εκ.

Βάρος: 189 gr

Ακόνισμα

Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια.

 

Read more
Λεπτομέρειες προϊόντος
3781-20

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Stainless Steel
Γωνία
14
Σκληρότητα
58° Rockwell
Μήκος Λάμας
20 εκ.
Λαβή
Ξύλο Καπνιστή Δρυς
Μαχαίρια
Ace - Λαχανικών
Σχετικά με τη Wüsthof
Tags - Λέξεις Κλειδιά
Αξιολογήσεις
No comments
Σχετικα Προϊοντα
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040430116
Μαχαίρι Σεφ 16 εκ. Classic Ikon Creme by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040330120
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Classic Ikon by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1125060301
Wusthof Σετ 2 Μαχαιριών Gourmet + Ψαλίδι. by Wusthof. Σετ το οποίο περιλαμβάνει ένα μαχαίρι λαχανικών Gourmet 20 εκ., ένα μπαλταδάκι λαχανικών 18 εκ. και ψαλίδι γενικής χρήσης σε μια καταπληκτική τιμή. Όλα της σειράς...

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος