Wusthof Μαχαίρι Chai Dao 14 εκ. Classic

Brand:

Το μαχαίρι chai dao χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής κουζίνας.

Limited time offer:
51,60 € (με Φ.Π.Α.). 85,80 €
Reduced price-34,20 €
Διαθέσιμο
Ημερομηνία Διαθεσιμότητας: 2019-01-03
Reference:
4177-14
Αγαπημένα0
Σύγκριση0
Περιγραφή

Η λεπίδα αυτή βρίσκει την προέλευσή της στην Ιαπωνία. Ένας λειτουργικός μπαλτάς λαχανικών για τον τεμαχισμό, το χωρισμό σε τετράγωνα και τον τεμαχισμό ακόμη και του πιο μεγάλου λαχανικού. Μια ευχαρίστηση να τον χρησιμοποιείτε ακόμη και για φρούτα. Χάρη στη λεπτή και πλατιά λεπίδα προσφέρει φίνες και πολύ λεπτές κοπές. Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια. Έτσι μπορούμε να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας. Προσοχήπρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα.  

Διατίθεται σε συσκευασία δώρου.

Λάμα

μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)

Σκληρότητα

58 βαθμοί Rockwell

Γωνία

20 μοίρες (+-2) / 10 κάθε πλευρά,διμερής     

Λαβή

με 3 πριτσίνια για περισσότερη σταθερότητα, Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM).

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 14 εκ.

Συνολικό Μήκος: 25,4 εκ.

Πλάτος Λάμας: 5,58 εκ.

Βάρος: 219 gr

Ακόνισμα

Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια.

 

Λεπτομέρειες προϊόντος
4177-14

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Stainless Steel
Γωνία
10
Σκληρότητα
58° Rockwell
Μήκος Λάμας
14 εκ.
Λαβή
Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
Μαχαίρια
Santoku
Αξιολογήσεις
No comments
Σχετικα Προϊοντα
WÜSTHOF
Κωδικός: 7379
Ελαφριά, καλαίσθητη και άνετη θήκη για να μεταφέρετε τα μαχαίρια ή και τα εργαλεία με απόλυτη ασφάλεια και προστασία. Αποτελείται από υψηλής αντοχής ύφασμα (πολυεστέρας). Διαθέτει επιπλέον θέση για χαρτιά, σημειώσεις...
WÜSTHOF
Κωδικός: 4483
Όλα τα μαχαίρια χρειάζονται σωστή συντήρηση για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το μασάτι είναι το πρώτο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού αλλά ίσως και το πιο σημαντικό. Με επίστρωση βιομηχανικού διαμαντιού. Φίνο.

105,10 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 8888-17
Το μαχαίρι chai dao χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής...

96,10 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 4193
Το μαχαίρι nakiri χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής...

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος