Μαχαίρι Santoku 17 εκ. Pro

Brand:

Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής κουζίνας.

 

34,20 € (με Φ.Π.Α.).
Διαθέσιμο
Ημερομηνία Διαθεσιμότητας: 2019-01-03
Reference:
4860
Αγαπημένα0
Σύγκριση0
Περιγραφή

Σε αντίθεση με το κλασικό μαχαίρι λαχανικών, όταν χρησιμοποιούμε ένα santoku ορίζουμε τη μύτη του μαχαιριού ως οδηγό και κόβουμε κυρίως με το πίσω μέρος της λάμας. Οι θύλακες (αυλάκια) πάνω στη λεπίδα αποτρέπουν κάθε υλικό από το να "κολλήσει".Ιδανικό για ζεστή κουζίνα.Ιδανικό για κάθε είδους κοπές (slicing,mincing,dicing), τεμαχίζει γρήγορα και αποτελεσματικά σε λεπτές φέτες ή και κύβους κάθε είδους τροφίμων. Προσοχήπρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα.  

Λάμα

μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)

Σκληρότητα

56 βαθμοί Rockwell

Γωνία

22 μοίρες (+-2) / 11 κάθε πλευρά,διμερής     

Λαβή

πλαστική, Piolen P G30CH13 natur 0P900 (Harte Componente).

Διαστάσεις

Μήκος Λάμας: 17 εκ.

Πλάτος Λάμας: 2,7 εκ.

Συνολικό Μήκος: 40,3 εκ.

Βάρος: 170 gr

 

Λεπτομέρειες προϊόντος
4860

Χαρακτηριστικά

Λάμα
Stainless Steel
Γωνία
11
Σκληρότητα
56° Rockwell
Μήκος Λάμας
17 εκ.
Λαβή
Piolen P G30CH13 natur 0P900 (Harte Komponente)
Μαχαίρια
Santoku
Tags - Λέξεις Κλειδιά
Αξιολογήσεις
No comments
Σχετικα Προϊοντα

22,50 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 4473
Όλα τα μαχαίρια χρειάζονται σωστή συντήρηση για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το μασάτι είναι το πρώτο στάδιο συντήρησης ενός μαχαιριού αλλά ίσως και το πιο σημαντικό.

25,20 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 4180
Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής...

32,10 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 4184
Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής...

60,80 € (με Φ.Π.Α.).
WÜSTHOF
Κωδικός: 4188
Το μαχαίρι santoku χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής...

Menu

Create a free account to save loved items.

Sign in