Peru The Cookbook

Εταιρεία:

Το απόλυτο βιβλίο μαγειρικής της Περουβιανής κουζίνας από τον πλέον γνωστό και αναγνωρίσιμο μάγειρα Gastón Acurio.

Read more
Κωδικός:
PH 9209
Αγαπημένα0
Σύγκριση0
Περιγραφή

Το απόλυτο περουβιανό βιβλίο μαγειρικής, με 500 παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής από τον πλέον φημισμένο και δημοφιλή σεφ της χώρας, Gastón Acurio.

Μία από τις πιο καινοτόμες και γευστικές κουζίνες του κόσμου, το περουβιανό φαγητό παρουσιάζεται συνέχεια από πολλούς σεφ και μέσα ενημέρωσης σε όλο τον
κόσμο ως το «επόμενο μεγάλο πράγμα». Περουβιανά εστιατόρια ανοίγουν σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, με 20 μόνο στο Σαν Φρανσίσκο,
συμπεριλαμβανομένων των Limon και La Mar.

Ο Acurio παρουσιάζει με αυτό το βιβλίο όλη την ποικιλία της ζωντανής κουζίνας του Περού, από δημοφιλή κλασικά πιάτα όπως quinoa και ceviche, και lomo
saltado έως λιγότερο γνωστά πιάτα όπως το αμάραντο και το aji amarillo. Για πρώτη φορά, το κοινό θα μπορεί να φέρει τις γεύσεις ενός από τους πιο
δημοφιλείς γαστρονομικούς προορισμούς του κόσμου στην κουζίνα του.

Εκδότης

Phaidon Press

Συγγραφέας

Gastón Acurio

Γλώσσα

Αγγλικά

Σελίδες

432 σελίδες

ISBN

9780714869209 

Εξώφυλλο

Σκληρό Εξώφυλλο, Διαστάσεις: 270 x 180 mm

Read more
Λεπτομέρειες προϊόντος
PH 9209
Σχετικά με τον εκδότη
Σχετικά με τον Συγγραφέα
Αξιολογήσεις
No comments
Σχετικα Προϊοντα

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος