Η Wusthof ιδρύθηκε το 1814 στο Solingen της Γερμανίας, όπου διατηρεί ακόμα και σήμερα το εργοστάσιο παραγωγής των μαχαιριών.
Πρόκειται για ένα από τα πλέον μοντέρνα εργοστάσια παγκοσμίως, με 350 εργαζόμενους και παραπάνω από 100 ρομπότ σε δράση.
Όλα τα μαχαίρια είναι υψηλής ποιότητας, 100% manufactured in Solingen / Germany.
11 διαφορετικές σειρές μαχαιριών απευθύνονται είτε στον επαγγελματία είτε σε κάθε ερασιτέχνη μάγειρα. Παραπάνω από 500 τύποι μαχαιριών καλύπτουν όλες τις ανάγκες ενός μάγειρα.
Μια οικογενειακή επιχείρηση -σήμερα διοικείται από την 7η γενιά, ένα παγκόσμιο brand με εξαγωγές σε παραπάνω από 80 χώρες.
Από το 1932 η Yaxell αποτελεί ένα από τους βασικότερους παραγωγούς μαχαιριών στην Ιαπωνία. Η εκπληκτική τους κόψη είναι αποτέλεσμα συνδυασμού της πλέον προηγμένης τεχνολογίας καθώς και της εμπειρίας κάθε τεχνίτη που φτιάχνει μαχαίρια της Yaxell. Μια εμπειρία που σφυρηλατήθηκε στα Ιαπωνικά ιδεώδη παραγωγής μαχαιριών και που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά για παραπάνω από εφτά αιώνες στο Seki της Ιαπωνίας , την πρωτεύουσα των Ιαπωνικών μαχαιριών.
Ο Phaidon είναι ο κορυφαίος παγκόσμιος εκδότης των δημιουργικών τεχνών με περισσότερους από 1.500 τίτλους σε έντυπη μορφή. Συνεργάζεται με τους πιο σημαντικούς καλλιτέχνες, σεφ, συγγραφείς και στοχαστές στον κόσμο για την παραγωγή καινοτόμων βιβλίων τέχνης, φωτογραφίας, σχεδιασμού, αρχιτεκτονικής, μόδας, φαγητού, ταξιδιού και εικονογραφημένα βιβλία για παιδιά. Ο Phaidon έχει την έδρα του στο Λονδίνο και τη Νέα Υόρκη.
Η Mercer Culinary είναι μια Αμερικάνικη εταιρεία με εργοστάσια σε διάφορα μέρη του κόσμου. Πρόκειται για μια από τις πλέον αναγνωρίσιμες εταιρείες στον εξοπλισμό της Αμερικάνικης αγοράς, ενώ παράλληλα προμηθεύει τις κουζίνες των πλέον διάσημων chef του κόσμου καθώς και των μεγαλύτερων μαγειρικών ιδρυμάτων σε όλη την Αμερική.
Η Mercer αγκαλιάζει από τη μία την παράδοση ενώ από την άλλη συνεχώς ανταποκρίνεται στις νέες ανάγκες κάθε επαγγελματία - ή και ερασιτέχνη- μάγειρα.
Νέες ιδέες, πρωτότυπα προϊόντα, καινοτόμα εργαλεία. Όλα για τον επαγγελματία. Όλα σε άριστη ποιότητα.
Η γιαπωνέζικη παράδοση στην κατασκευή μαχαιριών πηγαίνει πάρα πολλά χρόνια πίσω, αντλώντας στις τεχνικές που τελειοποίησαν την παρασκευή μαχαιριών σαμουράι. Σήμερα, η παράδοση παντρεύεται αρμονικά με τις πιο σύγχρονες και καινοτόμες τεχνικές δημιουργίας κραμμάτων μετάλλων και κατασκευής μαχαιριών. Ο Tojiro είναι ανάμεσα στους πέντε μεγαλύτερους γιαπωνέζους κατασκευαστές μαχαιριών μαγειρικής, και συνδυάζει με τον καλύτερο τρόπο την αυθεντική γιαπωνέζικη παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία.
Καταπληκτικής ποιότητας ρούχα για κάθε επαγγελματία μάγειρα. Μπλούζες, παντελόνια, σκούφοι, ποδιές και πολλά άλλα σε άκρως προσιτές τιμές.
Η Microplane εξειδικεύεται στην κατασκευή κάθε είδους τρίφτη για την κουζίνα. Εξαιρετικής ποιότητας τρίφτες κατασκευάζονται εδώ και πολλές δεκαετίες στις Η.Π.Α.
Η εταιρεία Contacto Bander GmbH είναι ένας από τους μεγαλύτερους εμπόρους εξοπλισμού εστίασης στην Ευρώπη και ίσως και παγκοσμίως. Διαθέτει τόσο σκεύη εξοπλισμού όσο και εξειδικευμένα εργαλεία για μάγειρες και ζαχαροπλάστες. Όλα τα προϊόντα χαρακτηρίζονται από εξαιρετική ποιότητα.
Το MOLECULE-R είναι υπερήφανο που κάνει τη μοριακή γαστρονομία προσιτή, διασκεδαστική και εύκολη σε όλους!
Τα εργαλεία, υλικά και Kit do-it-yourself περιλαμβάνουν όλα όσα χρειάζεστε για να πειραματιστείτε με τις μοριακές τεχνικές στο σπίτι - Από τη μεθοδολογία μέχρι το στυλ και την πτητική γεύση, απελευθερώστε τον εσωτερικό σας σεφ και φέρετε τη μαγειρική σας δημιουργικότητα στο επόμενο επίπεδο! Τα κιτ μας κάνουν επίσης υπέροχα δώρα και είναι ιδανικά για να ανυψώσουν οποιοδήποτε πάρτι ή γενέθλια.
Για περισσότερα από τριάντα χρόνια, η Le Nouveau Chef είναι ένα κορυφαίο brand στα επαγγελματικά ρούχα κουζίνας και εστίασης. Οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1986, έχει εξελιχθεί και αποτελεί σήμερα ένα από τα μεγαλύτερα brands σε εξοπλισμό ξενοδοχείου, εστιατορίου και μαζικής εστίασης με πελάτες σε όλο τον κόσμο.
Μοναδικά σχέδια που επιτρέπουν στους σεφ να μαγειρεύουν με άνεση, ασφάλεια και καλαισθησία. Ρούχα άνετα και όμορφα, μια κομψή εμφάνιση με τέλεια εφαρμογή. Άριστης ποιότητας υφάσματα με σεβασμό στην ποιότητα και το περιβάλλον. Με δύο λέξεις: μοντέρνα, λειτουργικά...
Εξαιρετικής ποιότητας και αντοχής πέτρες ακονίσματος. Εταιρεία που εξειδικεύεται στην κατασκευή κάθε εργαλείου ακονίσματος, είτε αφορά σε πέτρα ακονίσματος, είτε σε μασάτι είτε σε ακονιστήρι.
Naniwa : Ο παγκόσμιος ηγέτης όσον αφορά το ακόνισμα. Οι πέτρες ακονίσματος Naniwa κατασκευάζονται στην Ιαπωνία, όπου γίνεται και ο ποιοτικός τους έλεγχος. Γι αυτό το λόγο άλλωστε, οι πέτρες νερού Naniwa είναι εξαιρετικά δημοφιλείς στους λάτρεις του ακονίσματος.
Προϊόντα μοναδικού σχεδιασμού και κατασκευής από την εταιρεία Vesta Precision με έδρα το Σιατλ των ΗΠΑ. Η εμπειρία στο χώρο του sous vide για πολλά χρόνια είχε σαν αποτέλεσμα την κατασκευή καινοτόμων και μοντέρνων προϊόντων είτε για τον επαγγελματία είτε και για τον ερασιτέχνη μάγειρα. όλα τα προϊόντα ξεχωρίζουν για την ευκολία στη χρήση αλλά και για τις προσιτές τιμές.
Ιαπωνική εταιρεία που κατασκευάζει απίστευτα αιχμηρά μαχαίρια.
BRANDS
ΧΡΗΣΗ
ΑΚΟΝΙΣΜΑ
Please sign in first.
ΕίσοδοςCreate a free account to save loved items.
Είσοδος
