Φιλτράρισμα κατά

Ξένοι Τίτλοι

Cookbookstore - Βιβλία - Ξένοι Τίτλοι

Βιβλία με την υπογραφή των πλέον γνωστών chef, pastry chef του κόσμου.

Φίλτρο

Συνάφεια

Antonio Bachour - Gastro

Gastronomy Essentials

Κωδικός: 911-0000

Σε αυτό το βιβλίο, ανακαλύπτουμε την πιο γαστρονομική πλευρά του Antonio Bachour, μέσω των 52 μοναδικών δημιουργιών, που χωρίζονται σε τρία μεγάλα κεφάλαια: Έμπνευση, Δημιουργία, Brunch.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

A Work in Progress - A Journal

PHAIDON

Κωδικός: PH 7549

Ένα βιβλίο, ένα Ημερολόγιο. Ο παγκοσμίου φήμης σεφ Rene Redzepi περιγράφει καθημερινές ιστορίες από το Noma.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Brae

PHAIDON

Κωδικός: PH 4142

Το πρώτο βιβλίο από τον Dan Hunter, τον περίφημο βραβευμένο πρωτοπόρο του σύγχρονου Αυστραλιανού φαγητού.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Central

PHAIDON

Κωδικός: PH 2803

Η εξαιρετική κουζίνα του Περουβιανού σεφ Virgilio Martínez, ενός από τα πλέον θαυμάσια αναδυόμενα ταλέντα στον μαγειρικό κόσμο.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

The Nordic Cookbook

PHAIDON

Κωδικός: PH 8721

Το Nordic Cookbook προσφέρει μια άνευ προηγουμένου ματιά στις πλούσιες γαστρονομικές προσφορές της σκανδιναβικής περιοχής με 700 συνταγές που συλλέχθηκαν από τον φημισμένο Σουηδό σεφ Magnus Nilsson που παρουσιάστηκε...

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Cook it Raw

PHAIDON

Κωδικός: PH 5492

Το Cook it Raw αφηγείται την ιστορία μιας συναρπαστικής συλλογής πρωτοπόρων σεφ που έρχονται μαζί για να δημιουργήσουν μοναδικές εμπειρίες φαγητού που εξερευνούν και αμφισβητούν κοινωνικά, πολιτιστικά και...

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Peru The Cookbook

PHAIDON

Κωδικός: PH 9209

Το απόλυτο βιβλίο μαγειρικής της Περουβιανής κουζίνας από τον πλέον γνωστό και αναγνωρίσιμο μάγειρα Gastón Acurio.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Anarkia Jordi Roca

Montagud Editors

Κωδικός: G567

Το Anarkia είναι ένα σημαντικό έργο που επικεντρώνεται στη γλυκιά κουζίνα που παρήγαγε ο El Celler de Can Roca (3 αστέρια Michelin). Το βιβλίο αυτό είναι μια επιτομή επιδορπίων από τον Jordi Roca, που ανακηρύχτηκε ως...

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Bread is Gold

PHAIDON

Κωδικός: PH 5361

Ο Massimo Bottura, ο καλύτερος σεφ του κόσμου, ετοιμάζει εξαιρετικά γεύματα από συνηθισμένα και μερικές φορές «άχρηστα» συστατικά που εμπνέουν κάθε σεφ να τρώει καλά και να ζει καλά.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Chef

PHAIDON

Κωδικός: PH 7144

Μια αποκλειστική εικόνα για μια από τις πιο σημαντικές προσωπικότητες στη σύγχρονη ιταλική γαστρονομία.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

The Origins of Cooking - Signed Edition

PHAIDON

Κωδικός: PH 2387

Μια σε βάθος εξερεύνηση της γέννησης της μαγειρικής, όπως απεικονίζεται από την κορυφαία αυθεντία elBullifoundation του Ferran Adria. Το βιβλίο θα είναι διαθέσιμο στις 17 Φεβρουαρίου 2021, μπορείτε όμως να το...

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

What is Cooking - Signed Edition

PHAIDON

Κωδικός: PH 1861

Η Πράξη: Μαγειρική, Το Αποτέλεσμα Γαστρονομία Ένας συναρπαστικός προβληματισμός σχετικά με την ουσία της μαγειρικής - από το elBullifoundation του Ferran Adrià.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Japan: The Cookbook

PHAIDON

Κωδικός: PH 4746

Η τέλεια συλλογή συνταγών σπιτικής μαγειρικής από έναν από τους πιο σεβαστούς και αγαπημένους μαγειρικούς πολιτισμούς.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Spirited

PHAIDON

Κωδικός: PH 1618

Κοκτέιλ από όλο τον κόσμο.Μια σημαντική παγκόσμια γιορτή κλασικών και πρωτοποριακών συνταγών κοκτέιλ που καθορίζουν τον τρόπο με τον οποίο πίνουμε, όπου κι αν είμαστε. Το βιβλίο θα είναι διαθέσιμο στις 17 Σεπτεμβρίου...

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Apicius 34 (May 2020)

Montagud Editors

Κωδικός: R060

Apicius. Τεύχος 34: Ένα περιοδικό που εκδίδεται κάθε 6 μήνες και παρουσιάζει με μοναδικό τρόπο τις καινοτομίες της υψηλής γαστρονομίας. Επαγγελματίες συνεργάτες που παρουσιάζουν τεχνικές και φιλοσοφία υψηλής...

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Ana Ros

PHAIDON

Κωδικός: PH 9307

Ήλιος και βροχή.Μια προσωπική μονογραφία και το πρώτο βιβλίο, από την παγκοσμίου φήμης σεφ Ana Ros (Hisa Franko) στη Σλοβενία.Ana Ros, με έναν πρόλογο της Kaja Sajovic και έναν επίλογο του Andrea Petrini.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

The Irish Cookbook

PHAIDON

Κωδικός: PH 0567

Το Irish Cookbook παρουσιάζει το πραγματικό βάθος της ιρλανδικής κουζίνας, τα συστατικά της και τη συναρπαστική ιστορία της, όπως ποτέ άλλοτε.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Noor Paco Morales

Montagud Editors

Κωδικός: G595

Το Noor είναι το προσωπικό έργο που ξεκίνησε ο Paco Morales όταν επέστρεψε στη γενέτειρα του στην Κόρδοβα. Παρ' όλα αυτά, δεν ξέχασε ποτέ ούτε το σεβασμό προς τις ρίζες του ούτε όλες τις εμπειρίες που απέκτησε από την...

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

A Day at elBulli

PHAIDON

Κωδικός: PH 5508

Μια αποκλειστική εμφάνιση πίσω από τις σκηνές του elBulli - το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, που δημιουργήθηκε από τον Ferran Adria, τον καλύτερο σεφ στον κόσμο.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Snacky Tunes

PHAIDON

Κωδικός: PH 1366

Η μουσική είναι το κύριο συστατικό, οι σεφ και η μουσική τους.Η ομάδα πίσω από το podcast παρουσιάζει ένα μοναδικό βιβλίο που διερευνά τη σημαντική επιρροή μεταξύ των σεφ και της μουσικής.

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Melba 3

Montagud Editors

Κωδικός: RM3

Ένα περιοδικό ζαχαροπλαστικής καλύτερο από κάθε άλλο βιβλίο. 360 σελίδες με συνταγές και παρουσιάσεις από τους καλύτερους ζαχαροπλάστες, pastry chefs, creators of desserts του κόσμου. 54 συγγραφείς, 56 διαδικασίες...

Αγαπημένα

Σύγκριση

Αγαπημένα

Σύγκριση

Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 112

Left column

Σύγκριση 0

Top

Please sign in first.

Create a free account to save loved items.