Φιλτράρισμα κατά
Φιλτράρισμα κατά
Ξένοι Τίτλοι
Βιβλία με την υπογραφή των πλέον γνωστών chef, pastry chef του κόσμου.
Montagud Editors
Κωδικός: R062
Apicius 36: Η εστίαση στο σκοτάδι...
Αλλά εμείς σε καμία περίπτωση δεν θα μείνουμε ήσυχοι ή στατικοί. Σε αυτό το τεύχος, οι εκδόσεις Montagud επενδύουν στο γαστρονομικό ταλέντο της Ισπανίας.
Montagud Editors
Κωδικός: G600
Απολαύστε στις 444 σελίδες αυτού του βιβλίου σχετικά με την ιστορία του Azurmendi, το συναισθηματικό λεξικό που απαρτίζεται από τις ιδέες του Eneko Atxa, 75 μεγαλοπρεπείς δημιουργίες και 65 φωτογραφημένες βήμα προς...
PHAIDON
Κωδικός: PH 2516
Η αναγνωρισμένη συγγραφέας Reem Kassis επιστρέφει με μια μοναδική συλλογή πρωτότυπων σύγχρονων συνταγών που παρουσιάζει την πλούσια ιστορία της αραβικής κουζίνας.
Gastronomy Essentials
Κωδικός: 904-0006
Σε αυτό το βιβλίο, ανακαλύπτουμε την πιο γαστρονομική πλευρά του Antonio Bachour, μέσω των 52 μοναδικών δημιουργιών, που χωρίζονται σε τρία μεγάλα κεφάλαια: Έμπνευση, Δημιουργία, Brunch.
PHAIDON
Κωδικός: PH 8721
Το Nordic Cookbook προσφέρει μια άνευ προηγουμένου ματιά στις πλούσιες γαστρονομικές προσφορές της σκανδιναβικής περιοχής με 700 συνταγές που συλλέχθηκαν από τον φημισμένο Σουηδό σεφ Magnus Nilsson που παρουσιάστηκε...
Montagud Editors
Κωδικός: G567
Το Anarkia είναι ένα σημαντικό έργο που επικεντρώνεται στη γλυκιά κουζίνα που παρήγαγε ο El Celler de Can Roca (3 αστέρια Michelin). Το βιβλίο αυτό είναι μια επιτομή επιδορπίων από τον Jordi Roca, που ανακηρύχτηκε ως...
PHAIDON
Κωδικός: PH 5492
Το Cook it Raw αφηγείται την ιστορία μιας συναρπαστικής συλλογής πρωτοπόρων σεφ που έρχονται μαζί για να δημιουργήσουν μοναδικές εμπειρίες φαγητού που εξερευνούν και αμφισβητούν κοινωνικά, πολιτιστικά και...
Montagud Editors
Κωδικός: R061
Apicius 35: Με περισσότερες δημιουργίες από ότι ποτέ!! Ένα τελείως διαφορετικό και πολύπλοκο περιοδικό. 10 πλέον διάσημοι σεφ.
Joan, Josep and Jordi Roca (Roca Mas Marroch), Ángel León (Aponiente, 3 Michelin stars),...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 122