Φιλτράρισμα κατά
Φιλτράρισμα κατά
Μάρκα

Ελληνικοί Τίτλοι

Cookbookstore - Βιβλία - Ελληνικοί Τίτλοι

Συνταγές μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής από διάσημους Έλληνες Μάγειρες. Βιβλία που αποτελούν τη βάση της Ελληνικής γαστρονομίας ή ακόμα και εκπαιδευτικοί τίτλοι ή μαθήματα μαγειρικής μέσα από τη λογοτεχνία.

Read moreShow less
Φιλτράρισμα κατά

Alain Ducasse grand livre de la Naturalite - Ελληνική Έκδοση

Gastronomy Essentials
Κωδικός: 901-00015
Μέσα απότο‘Grand livre de la Naturalite’ οAlain Ducasse, επαναπροσδιορίζει τη Γαλλική γαστρονομία !Πρόκειται για έναν οδηγό στη ‘νέα εποχή της γαστρονομίας’ όπου η κεντρική φιλοσοφία κάθε συνταγής θεμελιώνεται με...
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

Food Waste

Gastronomy Essentials
Κωδικός: 901-00012
Πού πάνε τα φαγητά όταν πεθαίνουν;  Υπάρχει παράδεισος άραγε για αυτά;Σπατάλη στα τρόφιμα, left overs από μενού εστιατορίων και ξενοδοχείων, φαγητά στον κάδο σκουπιδιών καθημερινά, που συμπαρασύρουν μαζί τους και τον...
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

ARTOS, η τέχνη της αρτοποιίας

Gastronomy Essentials
Κωδικός: 901-00010
Γλυκά και αλμυρά πρωινά αρτοπαρασκευάσματα, γιορτινές συνταγές, παραδοσιακά αλλά και καινοτόμα ψωμιά, ξεδιπλώνονται με μοναδικές φωτογραφίες και αναλυτικές συνταγές. Το πρώτο βιβλίο του BakeryChef, Χάρη Παπαλίτσα.
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

σάλτσες

Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-00006
Η υπέροχη αυτή συλλογή 200 και πλέον συνταγών περιλαμβάνει σάλτσες για κάθε είδους πιάτο –ελαφριές και πλούσιες, απλές και σύνθετες, γλυκές και αλμυρές. Οι τεχνικές παρουσιάζονται με σαφήνεια και η εικονογράφηση είναι...
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

Ποτέ χωρίς το Πρωινό μου

Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-00011
Ένα δίγλωσσο βιβλίο με συνταγές από Ελλάδα και Γαλλία, συνταγές που θα μπορούσαν να συμπεριλαμβάνονται στο πρωινό, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Το μισό βιβλίο είναι στα Ελληνικά και περιλαμβάνει συνταγές...
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

ΜΑΥΡΟΜΜΑΤΗΣ

Gastronomy Essentials
Κωδικός: 901-00007
Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης ,Ο ΠΡΩΤΟΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΠΟΥ ΕΛΑΒΕ ΑΣΤΕΡΙ ΜΙΣΕΛΕΝ ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ,σας προτείνει ένα ταξίδι που θα σας οδηγήσει στην ανακάλυψη νέων μεσογειακών γεύσεων. Χάρη σε 45 πρωτότυπες συνταγές και σε...
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης

Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-00009
Ένα βιβλίο που απευθύνεται σε όσους δίνουν εξετάσεις πιστοποίησης. Περιλαμβάνει ερωτήσεις με τις αντίστοιχες απαντήσεις στα θέματα εξέτασης πιστοποίησης των ΙΕΚ. Συγγραφέας: Καχλιά Γεωργία
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

ΦΡΟΥΤΑ Η χρήση τους στη Ζαχαροπλαστική

Gastronomy Essentials
Κωδικός: 901-00001
Ένα βιβλίο μεταφρασμένο από τις εκδόσεις Gastronomy Essentials με την επιμέλεια του Χρονόπουλου Δημήτρη. Συγγραφέας: Cedric Grolet Σκληρό Εξώφυλλο. 95 συνταγές με 45 διαφορετικά φρούτα. Σελίδες: 320 ISBN:...
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

Ολοκληρωμένες Τεχνικές Μαγειρικής Le Cordon Bleu

Κωδικός: 901-00003
Συγγραφέας: Jeni Wright, Eric Treuille Σκληρό Εξώφυλλο. 200 βασικές συνταγές από την πλέον αναγνωρισμένη Σχολή Μαγειρικής στον κόσμο. Σελίδες: 460 ISBN: 960-8058-32-5 Εκδόσεις : Τσιτσιλώνης
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

Le Repertoire

Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-00008
Στις σελίδες του αυθεντικού γαλλικού "Le Repertoire de la Cuisine", που κυκλοφορεί και στη χώρα μας μεταφρασμένο στα ελληνικά από τις Επαγγελματικές Εκδόσεις Μαγειρικής Α. Τσιτσιλώνη, συγκεντρώνονται περισσότεροι από...
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

Ολοκληρωμένες Τεχνικές Ζαχαροπλαστικής Le Cordon Bleu

Κωδικός: 901-00004
Συγγραφέας: Laurent Duchene, Bridget Stones Σκληρό Εξώφυλλο. 150 βασικές συνταγές από την πλέον αναγνωρισμένη Σχολή Μαγειρικής στον κόσμο. Σελίδες: 270 ISBN: 960-8058-34-1 Εκδόσεις : Τσιτσιλώνης
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

Η Γαστρονομία ως καλή τέχνη

Ελληνικές Εκδόσεις
Κωδικός: 901-00013
Την 1η Απριλίου του 1755, σε μια μικρή πόλη, το Μπελέ, στην κοιλάδα του Ροδανού στους πρόποδες των Άλπεων, γεννήθηκε ο μεγαλύτερος γαστρονόμος που γνώρισε ποτέ ο κόσμος: ο Ζαν Ανθέλμ Μπριγιά-Σαβαρέν...Για κάποιους...
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση

Opera -Cedric Grolet

Gastronomy Essentials
Κωδικός: 901-00014
Ύστερα από τη διεθνή επιτυχία του βιβλίου ΦΡΟΥΤΑ - Η χρήση τους στη ζαχαροπλαστική, το Opera Patisserie, είναι το τελευταίο γαλλικό βιβλίο ζαχαροπλαστικής, από τον βραβευμένο Γάλλο pastry chef Cedric Grolet, το οποίο...
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
View more
Αγαπημένα
Σύγκριση
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-15 από σύνολο 15

Menu

Please sign in first.

Είσοδος

Create a free account to save loved items.

Είσοδος