Εργαλεία

Zesters,Θερμόμετρα,εργαλεία σκαλίσματος, εργαλεία ζαχαροπλαστικής, λαβίδες διακόσμησης, εργαλεία μοριακής και πολλά άλλα περιλαμβάνονται σε αυτήν την κατηγορία. Όλα άκρως απαραίτητα είτε για την παρασκευή είτε για τη διακόσμηση υπέροχων πιάτων που δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν από άλλα έργα τέχνης. 

Read more
  • Λαβίδες Διακόσμησης

    Λαβίδες Διακόσμησης

    Άκρως απαραίτητο εργαλείο για το στήσιμο ενός πιάτου, τη διακόσμηση στο buffet ή ακόμα και την παρασκευή κάθε υλικού. 

  • Plating Tools - Spoons

    Plating Tools - Spoons

    Κουτάλια Διακόσμησης, Κενέλ (quenelle), Πινέλο και Χούφτα Σιλικόνης σας δίνουν τη δυνατότητα να διακοσμήσετε το πιάτο όπως ακριβώς ένας ζωγράφος τον πίνακα.

  • Εργαλεία Μοριακής

    Εργαλεία Μοριακής

    Χρήσιμα εργαλεία για τους λάτρεις της μοριακής κουζίνας και όχι μόνο. Ζυγαριά ακριβείας, μπιμπερό, πιπέτες και πολλά άλλα περιλαμβάνονται σε αυτή την κατηγορία.

  • Peeler

    Peeler

    Ένα εργαλείο χρήσιμο για ξεφλούδισμα και αποφλοίωση κάθε είδους φρούτου ή λαχανικού. 

  • Εργαλεία Ψαριού

    Εργαλεία Ψαριού

    Απολεπιστής, λαβίδα για ψαροκόκαλα, ψαλίδι ψαριού κ.α. περιλαμβάνονται σε αυτή την κατηγορία

  • Zester

    Zester

    Εξαιρετικής ποιότητας zester από τη Microplane. Με άνεση,ταχύτητα και ευκολία όλοι οι τρίφτες βοηθούν κάθε επαγγελματία μάγειρα στην παρασκευή των πιάτων.

  • Θερμόμετρα -Timers

    Θερμόμετρα -Timers

    Εξαιρετικής ποιότητας θερμόμετρα και timers από το Γερμανικό εργοστάσιο Moeller Therm. 

  • Juliennes - Μαντολίνα

    Juliennes - Μαντολίνα

    Εργαλεία για να κόβετε όλων των ειδών τα λαχανικά με εξαιρετική ευκολία και ταχύτητα.

  • Εργαλεία Κουζίνας

    Εργαλεία Κουζίνας

    Κουτάλι παριζιέν, εργαλεία διακόσμησης, τρίφτες και κάθε μικρό εργαλείο απαραίτητο για την κουζίνα βρίσκεται σε αυτή την κατηγορία. Απαραίτητα και χρηστικά για την παρασκευή και τη διακόσμηση των δημιουργιών σας.

  • Ζαχαροπλαστική

    Ζαχαροπλαστική

    Ένα ωραίο μενού πάντα περιλαμβάνει και ένα τέλειο γλυκό. Η Ζαχαροπλαστική απαιτεί απόλυτη ακρίβεια στη λεπτομέρεια, απλότητα και φαντασία.  

  • Σπάτουλες - Turners

    Σπάτουλες - Turners

    Χρήσιμες σε ένα Ζαχαροπλάστη αλλά και στη Μαγειρική, οι σπάτουλες αποτελούν ένα ακόμα βοηθητικό εργαλείο για την άρτια εκτέλεση των συνταγών σας.

  • Σκάλισμα

    Σκάλισμα

    Σκάλισμα φρούτων ή και λαχανικών. Με αυτή την τεχνική μεταμορφώνεται ένα απλό υλικό (πχ κολοκύθα) σε μια εκπληκτική δημιουργία.

  • Ψαλίδια

    Ψαλίδια

    Ψαλίδια κουζίνας, κοτόπουλου, μαϊντανού, ψαριού κ.α. περιλαμβάνονται σε ατή την κατηγορία.

Φιλτράρισμα κατά
Mercer Culinary
Κωδικός: 18840
Διαθέτει το σχήμα και το μέγεθος για απόλυτη επιτυχία.Στιβαρότητα και απόλυτη ευελιξία.Πρακτική λαβή πολυπροπυλενίου που προσφέρει σταθερότητα.Εγκεκριμένη από NSF (Εθνικός Οργανισμός Υγιεινής Αμερικής).
Mercer Culinary
Κωδικός: 35235
Μια λαβίδα για όλες τις δουλειές! Το σχέδιο της, η σταθερότητα που προσδίδει το 18/8 ανοξείδωτο ατσάλι,οι ραβδώσεις κατά μήκος και εσωτερικάστην μύτη της, δίκαια χαρακτηρίζουν αυτή τη λαβίδα ως το δεξί χέρι κάθε chef.
Mercer Culinary
Κωδικός: M15960
Julienne ατομικό, με πολύ κοφτερά δόντια για εύκολη δημιουργία sticks. Χρησιμεύει σε χρήσεις decor και σκαλίσματος σε φρούτα και λαχανικά, ενώ γίνεται κι ένα εξαιρετικό peeler.Χρήσιμο και στο bar για τη διακόσμηση των...
Microplane
Κωδικός: 40001
Εξαιρετικής ποιότητας zester, απαραίτητο για κάθε επαγγελματία μάγειρα, σεφ ή και ερασιτέχνη. Μπορείτε γρήγορα και αποτελεσματικά να εμπλουτίσετε κάθε παρασκευή σας με ξύσμα όποιου υλικού - όσο σκληρό και αν είναι.
Mercer Culinary
Κωδικός: 12604
Ιδανικό μαχαίρι για σκάλισμα και carving.Ανοξείδωτο Γερμανικό ατσάλι με εκπληκτικό φινίρισμα. Λάμα κοφτερή για να έχετε τέλεια ακρίβεια και να σχεδιάζετε ότι επιθυμείτεΕυλυγισία για καλύτερο έλεγχο.
Microplane
Κωδικός: 46020
Εξαιρετικής ποιότητας zester, απαραίτητο για κάθε επαγγελματία μάγειρα, σεφ ή και ερασιτέχνη. Μπορείτε γρήγορα και αποτελεσματικά να εμπλουτίσετε κάθε παρασκευή σας με ξύσμα όποιου υλικού - όσο σκληρό και αν είναι.
Mercer Culinary
Κωδικός: 12603
Ιδανικό μαχαίρι για σκάλισμα και carving.Ανοξείδωτο Γερμανικό ατσάλι με εκπληκτικό φινίρισμα. Λάμα κοφτερή για να έχετε τέλεια ακρίβεια και να σχεδιάζετε ότι επιθυμείτεΕυλυγισία για καλύτερο έλεγχο.
WÜSTHOF
Κωδικός: 4076
Ανοξείδωτο Julienne με πολύ κοφτερά δόντια. Με πολύ μεγάλη ευκολία και απόλυτη ακρίβεια μπορείτε να φτιάξετε λεπτά sticks λαχανικών είτε για γαρνιτούρα είτε για διακόσμηση πιάτων ακόμα και coctail. Καρότο, σέλινο,...
100% Chef
Κωδικός: 330-0004
Καπνιστήρι Αλαντίν. Το νέο set καπνίσματος Aladin επιτρέπει στον καπνό να εισέρχεται σε κλειστά δοχεία προκειμένου να καπνίσει για μικρά χρονικά διαστήματα μικρές επιφάνειες φαγητού επικαλύπτοντας με τα επιλεγμένα...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 500

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος