Φιλτράρισμα κατά
Φιλτράρισμα κατά
Εργαλεία Μοριακής

Molecule R

Cookbookstore -Molecule

Το MOLECULE-R είναι υπερήφανο που κάνει τη μοριακή γαστρονομία προσιτή, διασκεδαστική και εύκολη σε όλους!

Τα εργαλεία, υλικά και Kit do-it-yourself περιλαμβάνουν όλα όσα χρειάζεστε για να πειραματιστείτε με τις μοριακές τεχνικές στο σπίτι - Από τη μεθοδολογία μέχρι το στυλ και την πτητική γεύση, απελευθερώστε τον εσωτερικό σας σεφ και φέρετε τη μαγειρική σας δημιουργικότητα στο επόμενο επίπεδο! Τα κιτ μας κάνουν επίσης υπέροχα δώρα και είναι ιδανικά για να ανυψώσουν οποιοδήποτε πάρτι ή γενέθλια.

Read more
Φιλτράρισμα κατά
Molecule R
Κωδικός: 100012
Μάθετε πώς να κάνετε την τέλεια χτυπημένη κρέμα ώστε να τελειόποιήσετε τα πιάτα μοριακής σας γαστρονομίας με το SIPHON R-EVOLUTION.Για να καταφέρετε να φτάσετε στο πλήρες δημιουργικό αποτέλεσμα αυτού του σιφόν, εκτός...
Molecule R
Κωδικός: 101246
Το κιτ Professional περιλαμβάνει 5 διαφορετικά υλικά μοριακής κουζίνας τα οποία θα σας επιτρέψουν να δημιουργήσετε απίθανους συνδυασμούς γεύσεων και εμφάνισης στα πιάτα σας!
Molecule R
Κωδικός: 100852
Κιτ μοριακής γαστρονομίας για σφαιροποίηση, αφροποίηση, ζελοποίηση κα. Το κιτ περιλαμβάνει 11 εργαλεία μοριακής, υλικά, 2 dvd με συνταγές και ένα βιβλιαράκι με συμβουλές και tips.
Molecule R
Κωδικός: 100115
11 εξειδικευμένα εργαλεία για τους λάτρεις της Γαστρονομίας - κυρίως της Μοριακής. Εργαλεία με τα οποία μπορείτε να εφαρμόσετε τέλεια όλες τις περίτεχνες τεχνικές για να παρουσιάσετε ένα ευφάνταστο πιάτο.
Molecule R
Κωδικός: 100808
Αυτή η όμορφα σχεδιασμένη σύριγγα είναι χρησιμοποιείται τόσο για την έγχυσης μαρινάδας όσο και ως ένα εργαλείο styling τροφίμων.Είτε το χρησιμοποιείτε για την ένεση μαρινάδας σε κρέατα πριν από το ψήσιμο ή το βαθύ...
Molecule R
Κωδικός: 100644
Κιτ μοριακής γαστρονομίας για σφαιροποίηση, αφροποίηση, ζελοποίηση κα. Το κιτ περιλαμβάνει εργαλεία, υλικά καθώς και συνταγές. Το κιτ Mojito R-EVOLUTION είναι η απόλυτη εμπειρία mojito! Αποδομήστε το mojito σας σε...
Molecule R
Κωδικός: 100068
Κιτ αρωματισμού με το οποίο αλλάζει τελείως ο τρόπος που αντιλαμβανόμαστε τις γεύσεις. Οι γευστικοί μας κάλυκες μπορούν να αναγνωρίσουν 5 βασικές γεύσεις ενώ η μύτη μας είναι σε θέση να διακρίνει και τις πιο ήπιες...
Molecule R
Κωδικός: 101247
Το κιτ Professional περιλαμβάνει 10 διαφορετικά υλικά μοριακής κουζίνας τα οποία θα σας επιτρέψουν να δημιουργήσετε απίθανους συνδυασμούς γεύσεων και εμφάνισης στα πιάτα σας!
Molecule R
Κωδικός: 101251
Xanthan Gum: Αποτελεί φυσικό παράγοντα συμπύκνωσης που προέρχεται από τη γλυκόζη μέσω της ζύμωσης και χρησιμοποιείται για τη σταθεροποίηση γαλακτωμάτων και την συμπύκνωση σε σάλτσες και ποτά. Συσκευασία 57 gr.
Molecule R
Κωδικός: 101256
Gellan Gum: Αποτελεί φυσικό παράγοντα που λαμβάνεται μέσω ζύμωσης, χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή σκληρών τζελ που κόβονται καθαρά και αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και 140°C. Συσκευασία 57 gr.
Molecule R
Κωδικός: 101249
Citric acid: Αποτελεί φυσικό παράγοντα που μπορεί να βρεθεί στα εσπεριδοειδή, συχνά χρησιμοποιούμενο ως αντιοξειδωτικό, ως γαλακτοματοποιητής που κρατά τα λίπη και τα υγρά από το διαχωρισμό ή ως ρυθμιστικό οξύ στη...
Molecule R
Κωδικός: 100130
Κιτ μοριακής γαστρονομίας για σφαιροποίηση, αφροποίηση, ζελοποίηση κα. Το κιτ περιλαμβάνει εργαλεία, υλικά καθώς και συνταγές. Το κιτ Coctail R-EVOLUTION  θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε σφαίρες coctail που θα...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 26

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος