Cookbookstore - Mercer Culinary

Η Mercer Culinary είναι μια Αμερικάνικη εταιρεία με εργοστάσια σε διάφορα μέρη του κόσμου. Πρόκειται για μια από τις πλέον αναγνωρίσιμες εταιρείες στον εξοπλισμό της Αμερικάνικης αγοράς, ενώ παράλληλα προμηθεύει τις κουζίνες των πλέον διάσημων chef του κόσμου καθώς και των μεγαλύτερων μαγειρικών ιδρυμάτων σε όλη την Αμερική.

Η Mercer αγκαλιάζει από τη μία την παράδοση ενώ από την άλλη συνεχώς ανταποκρίνεται στις νέες ανάγκες κάθε επαγγελματία - ή και ερασιτέχνη- μάγειρα.

Νέες ιδέες, πρωτότυπα προϊόντα, καινοτόμα εργαλεία. Όλα για τον επαγγελματία. Όλα σε άριστη ποιότητα.

Λαβίδες Διακόσμησης

Οι λαβίδες διακόσμησης είναι άκρως απαραίτητες για να διακοσμείτε τα πιάτα σας, ώστε πέραν της υπέροχης γεύσης να παρουσιάζεται και μια εκπληκτική εμφάνιση. Επίσης σας χρησιμεύουν για να διαχειρίζεστε πολύ ευαίσθητα και ντελικάτα υλικά.Οι λαβίδες της Mercer σας δίνουν εκπληκτική ακρίβεια, ενώ παράλληλα η αντιολισθητική λαβή τους προσδίδει απόλυτη σταθερότητα. Όλες οι λαβίδες είναι ανοξείδωτες 18/10.
Αποθήκευση Mercer

Η μεταφορά των μαχαιριών και των εργαλείων κουζίνας είναι ένα πρακτικό πρόβλημα που κάθε επαγγελματίας αντιμετωπίζει. Η Mercer προσφέρει θήκες μεταφοράς και αποθήκευσης για κάθε επαγγελματία όσο μεγάλη γκάμα μαχαιριών και αν θέλει να μεταφέρει. Θήκες από 4 έως και 25 θέσεις μαχαιριών & εργαλείων που σας επιτρέπουν να μεταφέρετε τα μαχαίρια σας με απόλυτη ασφάλεια και προστασία. Μεγάλη γκάμα θέσεων και χρωμάτων.
Plating Tools

Εργαλεία διακόσμησης που σας επιτρέπουν να εντυπωσιάσετε. Πινέλο σιλικόνης σε διάφορα σχήματα και σχέδια, χούφτα σιλικόνης για να στήνετε γαρνιτούρες με απόλυτη ακρίβεια και λεπτομέρεια καθώς και κουτάλια στησίματος αποτελούν αυτή την καινοτόμα κατηγορία. Πλέον διακοσμείτε τα πιάτα σας μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια εύκολα, απλά, γρήγορα και με απόλυτη ακρίβεια. Εργαλεία χρήσιμα σε κάθε επαγγελματία μάγειρα.
Asian Collection

Σειρά μαχαιριών για όλους εσάς που λατρεύετε την Ιαπωνική κουζίνα.Σειρά από μαχαίρια "Ανατολικού" στίλ όπως deba, sashimi κα. Εξαιρετικής ποιότητας μέταλλο X50 Cr MoV 13 με ακρίβεια στην κόψη. Λαβή ανθεκτική που παρέχει απόλυτη σταθερότητα.
Σπάτουλες - Turners

Σπάτουλες κουζίνας, παλέτες επάλειψης, turners : όλα από άριστης ποιότητας ανοξείδωτου ατσαλιού, κατασκευασμένα για να ικανοποιούν τις απαιτήσεις και τις ανάγκες κάθε επαγγελματία μάγειρα.
Εργαλεία Κουζίνας

Εργαλεία για κάθε μικροδουλειά που κάνουν τη μαγειρική πιο εύκολη. Η Mercer προσφέρει πέραν των κλασικών εργαλείων κουζίνας (όπως παριζιέν, peelers κα.) εξειδικευμένα εργαλεία απαραίτητα σε κάθε επαγγελματία. Άλλωστε αυτός είναι και ο βασικός σκοπός της εταιρείας: να αγκαλιάζει την παράδοση αλλά και να ανταποκρίνεται στις αυξανόμενες ανάγκες κάθε μάγειρα.
Millennia

Σειρά μαχαιριών με εξαιρετική κόψη σε καταπληκτική τιμή. Λάμα από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει και χρώμιο Japanese X30 Cr 13. Λαβή σταθερή και ανθεκτική.
Σκάλισμα - Carving

Το σκάλισμα φρούτων, λαχανικών κα (carving) αποτελεί πλέον έναν πρωτότυπο τρόπο παρουσίασης γαστρονομικών απολαύσεων. Για όλους εσάς τους λάτρεις αυτής της εξειδικευμένης κατηγορίας της μαγειρικής , η Mercer προσφέρει άριστης ποιότητας σετ, εργαλεία και μαχαίρια σκαλίσματος.
Εργαλεία Ζαχαροπλαστικής

Σπάτουλες, τσέρκια και πολλά άλλα χρήσιμα εργαλεία για κάθε ερασιτέχνη ή και επαγγελματία ζαχαροπλάστη. Όλα με την εγγύηση της Mercer.