Μαχαίρια

  • Chef - Λαχανικών

    Chef - Λαχανικών

    <p>Η κοπή λαχανικών είναι μια από τις βασικές λειτουργίες στην κουζίνα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι και τεχνικές όπως Ace (ψιλοκόβω), Julienne (σπιρτόξυλα) κ.α. Βασικό κριτήριο για την επιλογή ενός μαχαιριού λαχανικών είναι να μας ¨ταιριάζει¨στο χέρι, δηλαδή να μπορούμε να το διαχειριστούμε με ταχύτητα και αποτελεσματικότητα ώστε να έχουμε τα αποτελέσματα που επιθυμούμε. </p>
  • Κρέατος

    Κρέατος

    <p>Σε αυτή την κατηγορία μπορούμε να βρούμε μαχαίρια για κάθε είδους κοπής κρέατος. Carving,Slicer,μαχαίρι ξεκοκαλίσματος,μαχαίρι πουλερικών, χασάπη, με ψύκτρες ή και χωρίς μπορείτε να επιλέξετε όποιο μαχαίρι επιθυμείτε για να απολαύσετε τις δημιουργίες σας.</p>
  • Ψαριού

    Ψαριού

    <p>Το φιλετάρισμα κάθε ψαριού απαιτεί ακρίβεια και προσοχή ακόμα και στην παραμικρή λεπτομέρεια. Τα μαχαίρια ψαριού πρέπει επομένως να διαθέτουν αρκετή μεγάλη δυνατότητα κόψης, ευελιξία (flexible) και σταθερότητα.</p>
  • Γενικής Χρήσης

    Γενικής Χρήσης

    <p>Μαχαίρια γενικής χρήσης είναι ακριβώς ότι ορίζει ο τίτλος τους. Συνήθως πρόκειται για μικρά μαχαίρια αποφλοίωσης (peeling,paring,trimming),ξεφλουδίσματος, κοπής κάθε μικρού υλικού ή ακόμα και μαχαίρια κουζίνας για κάθε χρήση.</p>
  • Οδοντωτά

    Οδοντωτά

    <p>Μαχαίρια με δόντι για να κόβουν κάθε δύσκολο υλικό.Το δόντι μπορεί να είναι είτε κυματιστό για προσεκτικές κοπές, είτε πριονωτό (μαχαίρια ψωμιού) για πιο σκληρά υλικά. Αγαπημένο μαχαίρι της κατηγορίας το Superslicer, ένα μαχαίρι για όλες τις δουλειές (λάχανο,καρπούζι κ.α.)</p>
  • Παπαγαλάκια

    Παπαγαλάκια

    <p>Μαχαίρι αποφλοίωσης άκρως απαραίτητο για όλες τις εργασίες στην κουζίνα. Λέγεται "παπαγαλάκι" λόγω του σχήματος του. Χρησιμοποιείται επίσης και για σκάλισμα φρούτων ή λαχανικών.</p>
  • Japanese

    Japanese

    <p>Αυτή η κατηγορία αποτελείται από μαχαίρια Ιαπωνικού τύπου και τρόπου κοπής. Tako sashimi, Yanagiba, Kiritsuke, Sashimi, Deba είναι μερικές από τις κατηγορίες που περιλαμβάνονται.</p>
  • Χειροποίητα

    Χειροποίητα

    <p>Μαχαίρια με φαντασία και εκπληκτική ποιότητα. Φτιάχνονται στο χέρι από Έλληνες ή και ξένους χειροτέχνες με φινέτσα και προσοχή στη λεπτομέρεια.</p>
  • Θήκες Μαχαιριών

    Θήκες Μαχαιριών

    <p>Ο πιο ασφαλής τρόπος μεταφοράς μαχαιριών είναι οι θήκες μαχαιριών. Θήκες ρολό, βαλιτσάκια, λίγων ή περισσοτέρων θέσεων άκρως απαραίτητες για κάθε επαγγελματία μάγειρα ή σπουδαστή μαγειρικής</p>
  • Σετ Μαχαιριών

    Σετ Μαχαιριών

    <p>Σετ μαχαιριών είτε σε κασετίνα είτε σε μπλοκ μαχαιριών για όσους επιθυμούν ένα διαφορετικό αλλά πολύ χρήσιμο δώρο.</p>
  • Accessories

    Accessories

    <p>Μια κατηγορία που περιλαμβάνει αρκετά παρελκόμενα ως προς τα μαχαίρια είδη, όπως προστατευτικά λάμας, ξύλα κοπής κ.α.</p>
Φιλτράρισμα κατά

Παπαγαλάκι 7 εκ. Classic Ikon

60,80 € (με Φ.Π.Α.).
Κωδικός: 4020
Αυτό το μικρό και εύχρηστο μαχαίρι με την κουρμπαριστή λάμα του, αποτελεί απαραίτητη συνοδεία κάθε σεφ. Μαχαίρι αποφλοίωσης, ιδανικό για σκάλισμα και μικροδουλειές.

Μαχαίρι Steak 12 εκ. Classic Ikon

65,40 € (με Φ.Π.Α.).
Κωδικός: 4096
Εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι steak για να απολαμβάνετε κάθε αγαπημένο σας πιάτο. Η αιχμηρή του λεπίδα είναι ιδανική όχι μόνο για την μπριζόλα αλλά και για όλα τα είδη κρέατος.
Κωδικός: 4126
Ιδανική επιλογή για τον τον τεμαχισμό κάθε είδους σκληρού υλικού. Σαλάμι, αλλαντικά ακόμα και τομάτα τεμαχίζονται σε φέτες ή κύβους γρήγορα,άνετα και με απόλυτη ακρίβεια. Με πριονωτό δόντι.
Κωδικός: 9716
Εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι steak για να απολαμβάνετε κάθε αγαπημένο σας πιάτο. Η αιχμηρή του λεπίδα είναι ιδανική όχι μόνο για την μπριζόλα αλλά και για όλα τα είδη κρέατος.
Κωδικός: 4556
Μαχαίρι φιλέτου εύκαμπτο (flexible). Φιλετάρισμα λεπτών ψαριών ή ακόμα και προετοιμασία carpaccio γίνονται εύκολα,γρήγορα και με απόλυτη ακρίβεια χάρη στη λεπτή εύκαμπτη λάμα.

Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκ. Zen 37 layers

140,00 € (με Φ.Π.Α.).
Κωδικός: 35534
Ένα εξειδικευμένο μαχαίρι βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής. Το Kiritsuke είναι σχεδιασμένο ανάμεσα σε ένα "Δυτικού τύπου" Λαχανικών και ένα Ιαπωνικού santoku. Έτσι μπορείτε να έχετε και τις 2 βασικές φιλοσοφίες σε...
Κωδικός: 7384
Μεταλλική βαλίτσα μαχαιριών με την οποία μεταφέρετε με ασφάλεια όλη τη συλλογή σας από μαχαίρια και εργαλεία κουζίνας. Περιλαμβάνει 25 ειδικά διαμορφωμένες θέσεις. 
Κωδικός: 4020-0
Αυτό το μικρό και εύχρηστο μαχαίρι με την κουρμπαριστή λάμα του, αποτελεί απαραίτητη συνοδεία κάθε σεφ. Μαχαίρι αποφλοίωσης, ιδανικό για σκάλισμα και μικροδουλειές.

Σετ Carving Classic Ikon

200,00 € (με Φ.Π.Α.).
Κωδικός: 9647
Σετ carving που περιλαμβάνει μαχαίρι φιλέτου (slicer) classic ikon 20 εκ. και πιρούνα της ίδιας σειράς. Τέλειο για τις κοπές κρέατος, φρούτων ή και λαχανικών. Εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι slicer για όλες τις χρήσεις...
Κωδικός: 4596-16
Το μαχαίρι λαχανικών ή αλλιώς μαχαίρι Σεφ ή μαχαίρι Ace είναι το πιο χρήσιμο από όλα τα μαχαίρια στην κουζίνα. Πρόκειται για μια χειροκίνητη μηχανή μαγειρέματος και αποτελεί την επέκταση του χεριού κάθε επαγγελματία...
Κωδικός: 4596-18
Το μαχαίρι λαχανικών ή αλλιώς μαχαίρι Σεφ ή μαχαίρι Ace είναι το πιο χρήσιμο από όλα τα μαχαίρια στην κουζίνα. Πρόκειται για μια χειροκίνητη μηχανή μαγειρέματος και αποτελεί την επέκταση του χεριού κάθε επαγγελματία...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 753

Menu

Create a free account to save loved items.

Sign in