Μαχαίρια

Το μαχαίρι είναι το πιο σημαντικό εργαλείο για κάθε καταξιωμένο μάγειρα ή επαγγελματία σεφ. Βασικότερο κριτήριο για την επιλογή ενός "σωστού" μαχαιριού είναι η χρήση για την οποία προορίζεται. Επιπλέον, μας ενδιαφέρει η ποιότητα της λάμας, το μήκος της, η ανθεκτικότητα, το πόσο καλά κόβει και για πόσο περισσότερο χρόνο διαρκεί η άριστη κόψη. 

Read moreShow less
Φιλτράρισμα κατά
Yaxell Japan
Κωδικός: 36334
Ένα εξειδικευμένο μαχαίρι βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής. Το Kiritsuke είναι σχεδιασμένο ανάμεσα σε ένα "Δυτικού τύπου" Λαχανικών και ένα Ιαπωνικού santoku. Έτσι μπορείτε να έχετε και τις 2 βασικές φιλοσοφίες σε...
Kaneyoshi Saku Japan
Κωδικός: 30558
Το μαχαίρι Deba είναι το βαρύ, παχύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως για το κόψιμο και φιλετάρισμα ολόκληρων ψαριών. Το βάρος του βοηθάει να διαπερνάει η λάμα πιο εύκολα το κεφάλι και τα χοντρά κόκαλα,...
WÜSTHOF
Κωδικός: 9780-33
Σετ Μαχαιριών Σπουδαστών Μαγειρικής Νο 1. Ένα σετ ιδανικό για κάθε για όποιον ξεκινάει την πρώτη του επαφή με τη μαγειρική. Περιλαμβάνει: Επαγγελματική θήκη μαχαιριών 12 θέσεων. Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. της σειράς...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040105007
Μαχαίρι Ξεκ/τος Πουλερικών 7 εκ. Classic by Wusthof. Μαχαίρι γενικής χρήσης (utility knife) ιδανικό για κάθε είδους κοπές - χόρτα,κρεμμύδια ακόμα και λαχανικά. Ιδανικό για ξεκοκάλισμα πουλερικών.
WÜSTHOF
Κωδικός: 1035146706
Μαχαίρι γενικής χρήσης - Παπαγαλάκι Wusthof Silverpoint. Ιδιαίτερα χρήσιμο μαχαίρι για το ξεφλούδισμα και τον καθαρισμό στρογγυλεμένων λαχανικών και φρούτων. Μαχαίρι αποφλοίωσης, ιδανικό για σκάλισμα και μικροδουλειές.
Kaneyoshi Saku Japan
Κωδικός: 30551
Το μαχαίρι Deba είναι το βαρύ, παχύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως για το κόψιμο και φιλετάρισμα ολόκληρων ψαριών. Το βάρος του βοηθάει να διαπερνάει η λάμα πιο εύκολα το κεφάλι και τα χοντρά κόκαλα,...
WÜSTHOF
Κωδικός: 9781-33
Σετ Μαχαιριών Σπουδαστών Μαγειρικής Νο 2. Ένα σετ ιδανικό για κάθε σπουδαστή μαγειρικής. Καλύπτει όλες τις απαιτήσεις για τα 2 χρόνια της Σχολής, την πρακτική καθώς και την επαγγελματική σας σταδιοδρομία....
Mercer Culinary
Κωδικός: M24204PL
Το μαχαίρι Deba είναι το βαρύ, παχύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως για το κόψιμο και φιλετάρισμα ολόκληρων ψαριών. Το βάρος του βοηθάει να διαπερνάει η λάμα πιο εύκολα το κεφάλι και τα χοντρά κόκαλα,...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1035046706
Μαχαίρι γενικής χρήσης - Παπαγαλάκι Gourmet by Wusthof. Ιδιαίτερα χρήσιμο μαχαίρι για το ξεφλούδισμα και τον καθαρισμό στρογγυλεμένων λαχανικών και φρούτων. Μαχαίρι αποφλοίωσης, ιδανικό για σκάλισμα και μικροδουλειές.
WÜSTHOF
Κωδικός: 1035145108
Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 8 εκ. Silverpoint. Ιδανικό για τεμαχισμό, καθαρισμό και διακόσμηση φρούτων και λαχανικών. Αυτό το μαχαίρι γενικής χρήσης αναδεικνύεται ως εργαλείο για όλες τις δουλειές, με τη μικρή λεπίδα και...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1035044820
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Gourmet by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
WÜSTHOF
Κωδικός: 9782-33
Σετ Μαχαιριών Σπουδαστών Μαγειρικής Νο 3. Ένα σετ ιδανικό για κάθε σπουδαστή μαγειρικής. Καλύπτει όλες τις απαιτήσεις για τα 2 χρόνια της Σχολής, την πρακτική καθώς και την επαγγελματική σας σταδιοδρομία....
Tojiro Japan
Κωδικός: FD-570
Μαχαίρι Mini Deba 11.5 εκ. Zen by Tojiro. Το μαχαίρι Deba είναι το βαρύ, παχύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται κυρίως για το κόψιμο και φιλετάρισμα ολόκληρων ψαριών. Το βάρος του βοηθάει να διαπερνάει η λάμα...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040101410
Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος 10 εκ. Classic. Για ανατομία και τεμαχισμό κρέατος με επαγγελματικό τρόπο: χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την εξαιρετικά εύκαμπτη και αιχμηρή λεπίδα με μυτερή άκρη, το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1025244820
Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Urban Farmer by Wusthof. Αυτό το μαχαίρι είναι πρωταγωνιστής σε όλες τις παρασκευές της μαγειρικής, κάνει την προετοιμασία του φαγητού ευχάριστη και αποτελεί μέρος του βασικού εξοπλισμού κάθε...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1035149710
Μαχαίρι Πριονωτό Γεν. Χρήσης 10 εκ. Silverpoint by Wusthof. Ιδανική επιλογή για τον τον τεμαχισμό κάθε είδους σκληρού υλικού. Σαλάμι, αλλαντικά ακόμα και τομάτα τεμαχίζονται σε φέτες ή κύβους γρήγορα,άνετα και με...
WÜSTHOF
Κωδικός: 1040102207
Μαχαίρι γενικής χρήσης - Παπαγαλάκι Wusthof Classic. Ιδιαίτερα χρήσιμο μαχαίρι για το ξεφλούδισμα και τον καθαρισμό στρογγυλεμένων λαχανικών και φρούτων. Μαχαίρι αποφλοίωσης, ιδανικό για σκάλισμα και μικροδουλειές.
WÜSTHOF
Κωδικός: 1035148108
Μαχαίρι γενικής χρήσης 8 εκ. Silverpoint. Vegetable /Larding knife. Μικρό, ευέλικτο μαχαίρι με λεπτή λεπίδα και ίσια μύτη για όλες τις χρήσεις και κοπές: για ξεφλούδισμα φρούτων, λαχανικών και βοτάνων, για καθαρισμό...
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-21 από σύνολο 796

Menu

Create a free account to save loved items.

Είσοδος